Resep tim tofu isi seafood, bikin nggak berhenti ngunyah
Brilio.net - Tofu merupakan bahan masakan yang cocok diolah jadi aneka masakan. Tofu sering jadi digunakan berbagai masakan khas China. Kamu bisa membuat tim tofu isi seafood dengan siraman saus yang bikin nagih. Selain seafood, isiannya juga bisa dibuat sesuai selera. Cara membuat tim tofu isi seafood juga cukup mudah. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @lusiaa_vv.
foto: Instagram/@lusiaa_vv
-
Hari ini masak apa ya? Ini 11 olahan tofu yang lembut, enak, dan mudah dibuat Dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan cocok untuk lauk harian.
-
11 Resep olahan tofu berkuah, gurih, nikmat, dan menggugah selera Agar lebih komplet, jangan lupa tambahkan potongan sayuran, telur, ataupun ayam.
-
19 Cara membuat tomyam seafood ala rumahan, lezat dan mudah dibuat Rasa pedas dari kuah yang menyegarkan bikin tomyam cocok disantap kapan saja.
Bahan:
- 3 buah tofu, potong jadi 5 bagian
- 150 gram udang kupas
- 100 gram daging ikan tenggiri
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt penyedap jamur
Cara membuat:
1. Haluskan daging ikan dan bawang putih dengan food processor sampai halus.
2. Masukkan udang, tepung maizena, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada dan penyedap jamur ,chopper sebentar saja sampai rata.
3. Buang sedikit atas tofu yang sudah dipotong-potong, lalu isi dengan adonan seafood. Lakukan sampai habis lalu kukus sampai matang.
Bahan saus:
- 100 ml kaldu ayam atau air
- 1 sdm minyak bawang putih
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Sedikit lada dan garam bila kurang asin
- Sedikit tepung maizena
- 1 btng daun bawang, iris-iris
- Cabai iris secukupnya
Penyelesaian:
1. Aduk semua bahan saus dan siram di atas tofu isi yang sudah matang dan kukus lagi 5 menit.
2. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep cah tahu sutera, lembut, enak bak masakan restoran China
- Resep ceker ayam dimsum, empuk, mudah dibuat, dan pedasnya nendang
- 11 Cara membuat aneka fuyunghai ayam dan daging ala rumahan, antiribet
- 11 Resep pangsit kuah, gurih dan cocok hangatkan badan
- 9 Resep kwetiau siram, bikinnya praktis tapi nagih abis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
