Resep terong saus tiram pedas, menu sederhana rasa istimewa
Brilio.net - Selain kerap dimasak dengan bumbu balado atau goreng tepung, terong masih bisa dikreasikan jadi aneka masakan sederhana dengan rasa istimewa. Biar nggak bosan, kamu bisa bikin terong saus tiram pedas.
Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedasnya bikin menu satu ini cocok jadi pendamping nasi hangat. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@mariaulfah1357.
foto: Instagram/@mariaulfah1357
Bahan:
- 3 buah terong ungu, potong-potong
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 buah cabai merah keriting, iris
- 5 buah cabai rawit merah, iris
- 1 buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan putih sampai matang, beri sedikit air. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, aduk, masukkan terong, aduk dan masak sampai terong layu.
2. Sesaat menjelang diangkat, masukkan cabai merah, cabai rawit, tomat dan daun bawang, aduk-aduk sebentar lalu angkat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep olahan terong ungu berkuah, sederhana dan nikmat
- 15 Resep olahan terong jadi aneka camilan, sederhana dan praktis
- 11 Resep olahan terong pedas, mudah dibuat dan bikin ketagihan
- Resep terong saus tiram, enak dan praktis cuma tiga langkah
- 7 Trik Citra Monica goreng terong, lebih sehat dan irit minyak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
