Resep tempe asam manis gurih, praktis dan bikin nambah nasi
Brilio.net - Bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja? Kamu bisa bikin tempe asam manis gurih yang rasanya lezat maksimal. Meski sederhana, menu satu ini dijamin bikin nambah nasi. Selain cocok jadi menu harian di rumah, tempe asam manis gurih ini juga bisa jadi menu sahur. Dilansir BrilioFood dari akun @lusia_vv, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@lusia_vv
-
11 Resep kreasi tumis tempe pedas, bikin makan nambah terus Pakai saus sambal atau cabai sesuai selera. Dimakan pakai nasi dan lauk lainnya, bikin nagih~
-
Resep oseng tempe kemangi, sederhana dan bikin nambah nasi Cara masaknya yang cepat bikin menu satu ini cocok disantap saat sahur.
-
15 Resep olahan tempe super lezat, ekonomis, antiribet, dan bikin nambah nasi Aneka olahan tempe bisa dimasak dengan rempah-rempah yang membuatnya jadi semakin lezat.
Bahan:
- 1 papan Tempe
- 1 papan petai
- 2 sdm FiberCreme
- 1 sdm asam Jawa + 150 ml air (remas-remas buang ampasnya)
- 1 bawang bombay, iris dadu
- 2 cm lengkuas, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- Saus tiram, kecap manis, garam, lada dan gula secukupnya
Bumbu ulek:
- 5 siung bawang putih
- 4 cabai keriting
Cara membuat:
1. Tempe potong-potong, lalu goreng sampai golden brown, angkat tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu ulek, bombay dan lengkuas sampai wangi dan bau langu hilang, masukkan daun jeruk.
3. Tuang air asam masak sampai mendidih lalu tuang FiberCreme, saus tiram, kecap manis bumbui sedikit garam, lada dan gula.
4. Masak sampai mengental baru masukan tempe dan petai.
5. Masak sampai air habis, tes rasa bila sudah pas. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
