Resep tahu bumbu kacang, ekonomis dan tinggi protein
Brilio.net - Nggak melulu digoreng atau ditumis, kamu bisa mengolah tahu jadi makanan sederhana yang enak, gurih, dan penuh nutrisi. Kalau bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja, kamu bisa bikin tahu bumbu kacang.
Kombinasi tahu dan kacang bikin makanan ini jadi kaya protein. Bisa dimakan dengan atau tanpa nasi. Rasa gurihnya dijamin bikin nambah. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFooddari akun Instagram @rikhatiwi.
-
Masak lauk apa hari ini? 11 kreasi tahu goreng rumahan yang praktis dan mudah dibuat pemula Tahu terbuat dari kedelai yang mengandung protein tinggi, serat, serta kaya akan kalsium dan zat besi, menjadikannya sumber nutrisi yang baik.
-
20 Resep buka puasa berbahan tahu, cepat diolah dan menyehatkan Meskipun diolah secara sederhana, tahu sudah bisa memberikan kenikmatan di perut maupun lidah.
-
20 Resep olahan tahu kekinian, murah dan lezat Cocok bagi kamu yang tak ingin makan olahan tahu itu-itu saja
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- 10 bh tahu kuning, potong dadu
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Kecap manis, secukupnya
- 1/2 keping gula aren
- 400-500 ml air bersih
- Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
- 2 sdm bawang merah goreng
- 3 siung bawang putih
- Cabai merah keriting sesuai selera
- 2 genggam kacang tanah, goreng
Cara membuat:
1. Goreng tahu, jangan terlalu matang.
2. Dalam wajan: masukkan bumbu halus, dan air bersih, masak hingga mendidih (nggak perlu ditumis), masukkan tahu, dan semua bumbu lainya, lanjutkan proses memasak hingga kuah agak surut, koreksi rasa.
3. Beri taburan bawang goreng, sajikan dengan nasi hangat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
