Resep singkong Thailand, camilan simpel yang bikin ketagihan
Brilio.net - Setuju dong, kalau singkong rebus merupakan camilan sederhana yang nikmatnya nggak ada lawan. Biasanya, singkong rebus punya cita rasa gurih, lantaran saat direbus ditambahkan sedikit garam. Selain langsung dimakan, ada juga kreasi singkong rebus yang disiram dengan gula merah.
Namun berbeda dengan kreasi singkong rebus ala Thailand ini. Singkong Thailand ini punya rasa gurih lantaran disantap dengan kuah santan yang nikmat. Dijamin bikin nagih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @pawon_karima.
-
Resep pisang santan, camilan khas Thailand yang gurih, manis, legit Jenis pisang yang digunakan pun bisa pisang tanduk, kepok, uli, atau lainnya.
-
9 Resep kreasi singkong rebus, lezat dan mudah dibuat Mengandung karbohidrat tinggi, singkong juga sering jadi alternatif pengganti nasi.
-
11 Rekomendasi masakan rumahan kreasi singkong, enak, sederhana, cocok jadi camilan sehat Kreasi olahan singkong dapat divariasikan dengan keju, gula aren, dan sebagainya.
foto: Instagram/@pawon_karima
Bahan:
- 500 gr singkong
- Air untuk merebus, sebanyak sampai singkongnya terendam
- 1 lembar daun pandan
- ½ sdt garam
- 90 gr gula pasir
Kuah santan:
- 2 bungkus santan kental instan (@65 ml)
- 200 ml air matang
- ½ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
1. Potong-potong singkong lalu cuci sampai bersih.
2. Rebus singkong dengan air sampai terendam. Rebus sampai lunak.
3. Setelah airnya sedikit menyusut, masukkan garam dan gula pasir. Rebus lagi sampai meresap. Matikan api. Sisihkan singkong.
Membuat kuah santan:
1. Masak semua bahan kuah santan kecuali larutan tepung maizena.
2. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup dan sedikit kental. Matikan api.
Penyajian:
1. Tata singkong dalam mangkuk lalu siram dengan kuah santan. Taburi keju parut (optional).
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 20 Resep singkong goreng keju, bisa jadi ide jualan
- Resep lemet singkong, kue tradisional yang legit sempurna
- Resep sawut singkong, makanan khas Yogyakarta yang legit dan ekonomis
- Resep dan cara membuat bingka singkong, cuma 3 langkah
- 13 Resep olahan singkong jadi aneka kue, mudah dibuat dan lezat
- Resep misro singkong isi gula merah, manis, nikmat, dan simpel
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
