Resep saus ayam bolognese ala rumahan, enak dan mudah dibuat

Resep saus ayam bolognese ala rumahan, enak dan mudah dibuat
Instagram/@yoanitasavit

Brilio.net - Ayam tak cuma langsung diolah lalu dijadikan lauk. Ayam pun dapat diproses menjadi saus kemudian baru dipakai untuk teman makan nasi. Misalnya dimasak menjadi saus campur bumbu bolognese. Nah, supaya makin mantap, kamu bebas menambahkan berapa irisan cabai yang diinginkan.

Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @yoanitasavit, resep saus ayam bolognese.

Resep saus ayam bolognese ala rumahan, enak dan mudah dibuat

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 2 sdm margarin
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 300 gr ayam fillet, cincang
- 2 buah wortel, potong dadu
- 300 gr tomat, blender
- 7 sdm saus tomat
- 5 sdm saus bolognese
- 1 sdm saus tiram
- 2-3 sdm saus sambal
- 1 sdt penuh Italian herbs
- 1/3 sdt pala bubuk
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk dan lada hitam bubuk secukupnya
- 200 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan wortel, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan tomat, blender bersama sisa bahan lainnya. Masak hingga mengental.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya