Resep sambal teri kacang, gurih dan pedasnya nikmat disantap dengan nasi hangat
Brilio.net - Kacang familiar dijadikan bahan utama sambal pecel atau bumbu untuk gado-gado dan lotek. Tapi bagaimana rasanya jika kacang dijadikan sambal tapi dalam bentuk utuh? Belum lagi dicampur teri jengki untuk dijadikan sambal? Kebayang dong, kenikmatan gurih dan pedasnya? Berikut resep sambal teri kacang dilansir BrilioFood dari akun Instagram @iin_yap.
foto: Instagram/@iin_yap
-
11 Resep sambal teri kacang, enak, praktis, dan bisa jadi stok Sambal teri kacang semakin nikmat ketika disantap bersama nasi uduk atau nasi hangat yang pulen.
-
20 Resep resep kreasi sambal teri, praktis dan bikin lahap makan Sambal teri memiliki rasa yang khas, yakni asin gurih dan pedas.
-
Resep sambal teri pedas, praktis, tahan lama, dan bikin nagih Perpaduan gurih dari teri bercampur jadi satu bersama sambal akan menambah nafsu makan.
Bahan:
- 1,5 ons Ikan teri jengki (goreng)
- 1,5 ons kacang tanah (goreng)
- 1 ons cabai merah dan cabai ijo iris, cuci bersih, tiriskan, goreng, sisihkan
- Bawang merah segenggam, iris
- Bawang putih 5 biji, cincang halus
- 1 sereh, memarkan
- 3 lbr daun salam
- Sedikit lengkuas
- 1 sdm cabai giling
- 2 sdm gula merah, iris
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdm asam jawa remas dengan air sedikit
- penyedap secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris, beri daun salam, sereh, dan lengkuas. Masak pakai api sedang saja
- Setelah wangi, tambahkan gula merah dan gula pasir
- Masukkan air asam jawa kecilkan api masak sampai gulanya berkaramel
- Masukkan cabai yg sudah digoreng tadi, angkat
- Setelah mulai dingin masukkan kacang dan terinya, aduk sampai merata.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sambal korek gledek, lezat, simpel, dan bikin semangat makan
- Resep sambal belimbing wuluh, rasa segar, asam, dan pedasnya bikin semangat makan
- Resep sambal bawang udang rebon, pedas, gurih, dan nikmat
- Resep sambal kecap ulek, rasa pedas manisnya bikin nagih
- Resep sambal cabai hijau, enak, praktis, dan bikin nagih
FOODPEDIA
![[KUIS] Daerah di Bandung mana yang cocok buat kamu pensiun? Ungkap kesibukanmu suatu hari](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/11/15/311598/750xauto-kuis-daerah-di-bandung-mana-yang-cocok-buat-kamu-pensiun-ungkap-kesibukanmu-suatu-hari-241115e.jpg)
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
