Resep sambal goreng telur ceplok, sederhana dan bikin nagih

Resep sambal goreng telur ceplok, sederhana dan bikin nagih
foto: Instagram/@mariaulfah1357

Brilio.net - Sambal goreng nggak melulu berbahan dasar udang dan ampela ati, kamu juga bisa membuatnya dari telur ceplok. Meski sederhana, namun rasanya tak kalah nikmat. Rasa gurih dari santannya bikin lauk sederhana ini bikin nagih. Apalagi ditambah dengan cabai, auto bikin nambah nasi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @mariaulfah1357.

Resep sambal goreng telur ceplok, sederhana dan bikin nagih

foto: Instagram/@mariaulfah1357

Bahan:
- 8 buah telur ceplok
- 2 buah cabai ijo, iris
- 7 buah cabai rawit utuh
- 1 buah serai, geprek
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 40 ml santan kental
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis

Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 6 buah cabai merah
- Sedikit terasi

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai matang atau tanak, beri air, aduk. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, garam dan gula pasir, aduk.
2. Setelah mendidih, masukkan telur, cabai rawit, cabai ijo dan santan, aduk. Masak sampai bumbu meresap, angkat.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya