Resep quiche bayam dan smoked beef, lezat dan super creamy
Brilio.net - Bayam diolah jadi camilan bersama daging sapi. Rasanya jadi semakin enak dan bergizi. Bentuk kudapan satu ini menyerupai kue, lho. Sekali lihat, buah hati pasti penasaran dan suka, deh. Yuk, simka cara membuat quiche bayam dan smoked beef, BrilioFood lansir dari Instagram @andrian_ei.
-
Resep kue pie salmon quiche, kudapan mewah dan menggugah selera Renyah di luar dan lembut di bagian tengahnya.
-
Resep muffin bayam, camilan enak dan bergizi yang bikin nagih Nikmat disantap kala senja, ditemani teh hangat.
-
5 Kreasi unik olahan bayam ini siap menggoyang lidahmu Bikin yang nggak doyan bayam jadi bisa ketagihan, nih.
foto: Instagram/@desikyffio
Bahan:
- 2 loyang 18 cm
Bahan pie crust:
- 350 gr terigu
- 200 gr butter
- 3 kuning telur
- 50 ml air es
Bahan custard:
- 500 ml susu UHT
- 5 kuning telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada
Bahan isian:
- 100 gr daun bayam, tanpa batang
- 100 gr smoked beef, potong kotak kecil
- 100 gr sosis, potong kotak kecil
- 100 gr bawang bombay
- 125 gr keju cheddar, potong dadu
Cara membuat:
1. Kulit pie: Aduk tepung terigu dan butter hingga berpasir. Masukkan kuning telur, aduk rata. Masukkan air es sedikit demi sedikit. Istirahatkan adonan sebentar, kemudian cetak di 2 loyang pie diameter 18 cm. Tusuk-tusuk dasar adonan pakai garpu, istirahatkan di kulkas.
2. Olah bahan custard: Aduk rata semua bahan di mangkuk.
3. Olah bahan isian: Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi. Masukkan smoked beef dan sosis. Masukan bayam, aduk rata, tidak usah terlalu matang. Sisihkan.
4. Tata bahan isian ke kulit pie, potongan keju dan bahan tumisan.
5. Tuang bahan custard setinggi 3/4 loyang. Jangan kepenuhan. Bila ada sisa keju, parut dan ditabur di atasnya.
6. Oven hingga matang dan kue berwana cokelat kuning keemasan. Suhu sesuai oven masing masing.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep bayam telur asin sosis, menu praktis dan nikmat disantap hangat saat hujan lebat
- Resep kue bayam kukus, camilan nikmat cocok buat sajian keluarga
- Resep cupcake bayam sehat, camilan antilangu dan cocok buat anak yang ogah makan sayur
- Resep bakwan bayam jamur, camilan enak, renyah, dan bikin nagih
- Perkedel bayam tahu saus tiram, enak untuk camilan di rumah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
