Resep ongol-ongol hunkwe, jajanan pasar yang enak dan empuk
Brilio.net - Ongol-ongol ini terbuat dari tepung hunkwe. Tepung pun dicampur dengan bahan lain sampai menjadi adonan yang pas. Setelah jadi, jangan lupa taburi dengan parutan kelapa supaya rasanya semakin gurih, ya. Intip resep ongol-ongol hunkwe, BrilioFood lansir dari akun Instagram @pawon_karima.
foto: Instagram/@pawon_karima
-
Resep ongol-ongol bihun, kenyal, enak, dan mudah dibuat Makin manis setelah dicampur gula merah dan putih~
-
Cara membuat ongol-ongol praktis, manisnya kelewatan Jajanan tradisional yang kini jarang dijumpai.
-
Cara membuat ongol-ongol singkong, camilan enak sekaligus mengenyangkan Taburan kelapanya memberi sensasi gurih, makin "sopan" masuk mulut. Bikin ketagihan.
Bahan:
- 115 gr tepung hunkwe
- 200 gr gula pasir
- 2 gr vanili bubuk
- 65 ml santan kental instan
- 1/2 sdt garam
- 700 ml air
- 7 lembar daun pandan
- Pewarna makanan putih secukupnya
Taburan:
- Kelapa parut,
- Sedikit garam
- Satu simpul daun pandan
Cara membuat:
1. Campur kelapa parut dengan garam dan satu simpul daun pandan. Kukus selama 10 menit.
2. Blender daun pandan dengan 75 ml air. Saring airnya.
3. Campur semua sisa bahan dalam bowl kecuali pewarna putih dan air pandan. Aduk sampai rata.
4. Bagi 2 adonan. Untuk bagian warna putih, pembagiannya sedikit lebih banyak.
5. Tuang air pandan pada salah satu bagian, beri pewarna putih pada satu bagian lain.
6. Masak secara bersamaan kedua bagian adonan dalam dua panci di atas api sedang. Aduk² supaya tidak gosong. Setelah meletup-letup, matikan api.
7. Tuang ke cetakan. Biarkan dingin supaya set.
8. Sajikan dengan kelapa parut.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan buntut sapi, nikmat, bergizi, dan menggugah selera
- Resep red velvet miles crepes roll, kue lezat dan bikin nagih
- 11 Resep olahan ikan layang, enak, sederhana, dan bikin lahap makan
- Resep mochi isi cokelat, enak, empuk, kenyal, dan praktis
- 15 Cara membuat serabi kuah, enak, lembut, dan sederhana
- 13 Resep olahan pepaya jadi aneka camilan, ekonomis dan nikmat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
