Resep onde-onde isi telur asin, enak, gurih, dan bikin nagih
Diperbarui 15 Jul 2024, 19:23 WIB
Diterbitkan 16 Jul 2024, 04:29 WIB
Brilio.net - Onde-onde sering dijadikan snack saat ada momen spesial, seperti pengajian hingga acara pernikahan. Tapi kalau suka, kamu bisa membuat camilan satu ini untuk teman ngopi di rumah. Isian onde-onde juga bisa disesuaikan dengan selera. Salah satunya, kamu bisa mengisi onde-onde pakai telur asin. Berikut resepnya sudah BrilioFood lansir dari Instagram @dewirosmayanti.
foto: Instagram/@dewirosmayanti
-
9 Resep kreasi onde-onde berbagai isi, nikmat dan bisa jadi ide jualan Kamu bisa mengkreasikan onde-onde dengan berbagai warna yang lebih menarik.
-
Resep onde-onde keju khas jajanan pasar, lumer, enak, dan mudah dibuat Lumer di mulut bikin nagih~
-
Resep onde-onde isi kacang hijau ala rumahan, enak dan antigagal Dibuat pakai takaran sendok hingga matang sempurna.
Bahan kulit:
- 250 gr tepung ketan
- 130 kentang kukus tumbuk
- 100 gr gula
- 35 gr tepung beras
- Sejumput garam
- Air hangat secukupnya untuk menguleni
- Wijen secukupnya
Bahan isi (saus telur asin):
- 3 butir kuning telur asin
- 100 ml susu segar
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 1/2 sdm butter
- 1 sdt bubuk cabai
- Garam secukupnya
- 1/2 sdm maizena
- 100 ml air
Cara membuat isi:
1. Hancurkan kuning telur lalu campur rata dengan susu bubuk.
2. Panaskan butter, masukkan campuran kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan susu cair, bubuk bawang putih, bubuk cabai, dan garam lalu aduk hingga mendidih.
4. Masukkan maizena ke dalam 100 ml air aduk lalu tuang ke dalam campuran.
5. Aduk terus hingga mengental dan matang. Sisihkan.
Cara membuat kulit:
1. Campur kentang, tepung ketan, tepung beras, gula, dan garam.
2. Tuang air hangat sedikit sedikit hingga bisa diuleni.
3. Bentuk bulat lalu isi dengan isian, gulingkan dalam wijen lalu goreng hingga matang.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep barongko khas Makassar, jajanan tradisional yang manisnya kelewatan
- Resep yangko khas Yogyakarta, teksturnya kenyal dan menggugah selera
- Cara membuat gembrot khas Jawa Tengah, lezat dan mudah dibuat
- Resep wajik khas Magelang, legit dan bikin nagih
- [KUIS] Pilih bahan favoritmu dan temukan resep nasi goreng sederhana terbaik, pemula pasti bisa coba
- 5 Resep salad ala HokBen, sehat, segar, ekonomis, dan bikin cepat ludes
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
