Resep mie gomak khas Medan, sederhana, istimewa, dan bikin ketagihan
Brilio.net - Buat penggemar masakan Medan, mie gomak jadi salah satu kudapan yang wajib dicoba. Makanan ini sendiri sering ditemukan di pedagang lontong Medan. Cara membuatnya pun cukup mudah dengan bumbu sederhana. Meski begitu, rasanya dijamin bikin nagih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
-
11 Resep masakan rumahan Medan yang enak jadi lauk, praktis dan menggugah selera Perpaduan bumbu yang sederhana namun kaya rasa, membuat resep ini cocok untuk dijadikan lauk sehari-hari.
-
19 Resep mi godog, enak, praktis dan mudah dibuat Mi godog memiliki cita rasa khas plus kuah yang menggugah selera.
-
Cara membuat mie nyemek khas Jogja, masakan sederhana rasa istimewa Sebenarnya merupakan varian mie goreng.
Bahan:
- Secukupmya Mie lidi (rebus bersama 1 sdm minyak goreng)
- 4 bonggol sawi, potong-potong
- 2-3 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
Pelengkap:
- Acar
- Bawang merah goreng
- Tomat
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Masukkan mie, kecap manis, garam , kaldu jamur, lada, tambah sedikit air kalau terlalu kering, koreksi rasa.
3. Masak hingga meresap, terakhir masukkan sawi masak sebentar saja.
4. Sajikan dengan pelengkap.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Cara membuat bakwan mi, simpel, enak, dan gurih
- 13 Resep bumbu mi goreng berbagai kreasi, enak dan bikin nagih
- 13 Resep olahan mi telur ala rumahan, simpel, enak, dan mudah dibuat
- 20 Resep menu sahur berbahan mie, lezat, praktis, dan ekonomis
- Resep soun kecap pedas untuk sahur, enak dan antiribet
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
