Resep mie gomak khas Medan, enak dan praktis dibuat cuma 3 langkah
Diperbarui 12 Jul 2024, 16:27 WIB
Diterbitkan 14 Jul 2024, 02:24 WIB
Brilio.net - Kalau sedang pergi ke Medan, jangan sampai ketinggalan untuk mencicipi mie gomak, ya. Hidangan satu ini memiliki rasa enak dan gurih. Isiannya juga bisa dibuat sesuai selera.
Berikut resep mie gomak khas Medan yang enak dan praktis dibuat BrilioFood lansir dari Instagram @dandigendon, Minggu (13/7).
-
Resep mie gomak khas Medan, sederhana, istimewa, dan bikin ketagihan Cara membuatnya pun cukup mudah dengan bumbu sederhana.
-
11 Resep masakan rumahan Medan yang enak jadi lauk, praktis dan menggugah selera Perpaduan bumbu yang sederhana namun kaya rasa, membuat resep ini cocok untuk dijadikan lauk sehari-hari.
-
Cara membuat mie rebus ala Medan, kuah kental dan super gurih Teksturnya juga kental hampir mirip dengan mie ongklok khas Wonosobo
foto: Instagram/@dandigendon
Bahan:
- 1/2 bungkus mie lidi rebus, tambah sedikit minyak lalu cuci bersih tiriskan
- 200 gr kol cuci dan iris-iris
- 100 gr wortel cuci dan iris-iris
- Daun bawang, iris-iris
- Seledri, iris-iris
- 7 butir bawang merah, iris
- Cabai secukupnya
- Penyedap rasa
- Garam
- Gula
- Kecap sesuai selera
Bumbu halus:
- 2 sdt merica atau sesuaikan selera
- 2 buah kemiri
- 5 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus tumis sampai harum pula.
2. Masukkan wortel kol daun bawang tumis sampai layu masukkan sedikit air cabai hijau, iris dan aduk.
3. Masukkan mi lidinya tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis, lalu aduk rata.
4. Setelah tanak tes rasa dan masukkan rawit utuh dan daun seledri, aduk dan sajikan.
(brl/lea)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara membuat jukut gonda, lalapan khas Bali yang lezat sekaligus menyegarkan
- Cara membuat sate bulayak, masakan sederhana khas Lombok yang istimewa
- Resep coto Makassar, lezat dan mudah dibuat
- Cara membuat bebek betutu, masakan khas Bali yang menggugah selera
- Resep ayam kampung lodho khas Trenggalek, empuk dan bumbunya meresap sempurna
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
