Resep memasak untuk pemula, cocok jadi menu makan keluarga

foto: freepik.com

Brilio.net - Menghabiskan waktu bersama keluarga di akhir pekan adalah momen yang berharga, terutama setelah lelah beraktivitas sepanjang minggu. Salah satu kegiatan yang dapat mempererat kebersamaan adalah memasak bersama dengan anggota keluarga.

Memasak menjadi aktivitas yang cocok untuk menikmati akhir pekan bersama keluarga. Banyak resep masakan yang bisa dicoba. Mulai dari resep masakan sederhana hingga yang sedikit lebih kompleks. Pilih sesuai selera atau bahan yang ada di rumah!

Para pemula tidak perlu khawatir, karena tersedia banyak panduan memasak di platform YouTube. Bagi yang berada di luar negeri dan ingin membuat masakan Indonesia, penggunaan VPN dapat membantu mengakses konten tutorial memasak dengan lebih lancar.

Apa itu VPN?

VPN (Virtual Private Network) adalah teknologi yang memungkinkan kamu untuk mengakses internet secara lebih aman dan pribadi dengan membuat koneksi yang terenkripsi antara perangkatmu (misalnya laptop, smartphone, atau tablet) dan server VPN yang terletak di lokasi tertentu.

Dengan menggunakan VPN, data yang dikirimkan antara perangkatmu dan server VPN akan dilindungi, sehingga sulit untuk dipantau atau disadap oleh pihak ketiga, seperti penyedia layanan internet (ISP) atau peretas.

Nah jika sekarang sudah selesai untuk masalah koneksi. Berikut BrilioFood rangkum beberapa resep masakan yang bisa kamu coba, dari yang sederhana hingga yang sedikit lebih kompleks.

1. Nasi goreng sederhana.

foto: freepik.com

Bahan:

• 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi dingin agar lebih enak)

• 2 butir telur

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 1 butir bawang merah, iris tipis

• 1 batang daun bawang, iris halus

• 2 sdm kecap manis

• 1 sdm minyak goreng

• ½ sdt garam

• ½ sdt merica

• 1 buah cabai merah (opsional)

• Pelengkap: kerupuk, acar, atau ayam goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah (jika pakai) hingga harum.

2. Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.

3. Tambahkan nasi putih, aduk rata agar nasi tidak menggumpal.

4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan nasi.

5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Cicipi, dan sesuaikan rasa jika perlu.

6. Sajikan dengan pelengkap seperti kerupuk atau acar.

2. Sup ayam sederhana

foto: shutterstock.com

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong (atau bisa menggunakan bagian dada atau paha ayam)

• 2 batang seledri, ikat

• 2 batang daun bawang, potong-potong

• 2 wortel, kupas dan potong bulat

• 1 bawang bombay, belah dua

• 2 siung bawang putih, geprek

• 1 buah tomat, potong-potong

• 1 liter air

• Garam dan merica secukupnya

• Kaldu bubuk atau kaldu ayam (opsional)

Cara membuat:

1. Didihkan air dalam panci, masukkan ayam, bawang bombay, bawang putih, dan seledri. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan kaldu keluar, sekitar 30-45 menit.

2. Tambahkan wortel dan tomat, masak hingga wortel empuk.

3. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk jika suka.

4. Angkat ayam, buang tulangnya (jika memakai potongan ayam utuh), dan sajikan sup dengan daun bawang sebagai taburan.

3. Puding cokelat.

foto: freepik.com

Puding cokelat yang lembut dan manis, cocok untuk pencuci mulut.

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair

• 100 gram cokelat batang, potong kecil-kecil

• 2 sendok makan gula pasir

• 2 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air

• 1/2 sendok teh vanili

Cara membuat:

1. Panaskan susu cair di panci hingga hampir mendidih. Tambahkan cokelat batang, aduk hingga cokelat meleleh sempurna.

2. Tambahkan gula pasir dan vanili, aduk rata.

3. Tambahkan larutan maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Masak hingga puding mengental.

4. Angkat dan tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas hingga set.

5. Sajikan puding cokelat dingin.

(brl/lak)