Resep lidah kucing warna-warni untuk Lebaran, mudah dibuat dan renyah
Brilio.net - Lebaran identik dengan sajian berbagai kue kering yang bikin nagih. Selain nastar dan kestangel, lidah kucing juga termasuk kue kering yang tak pernah absen di meja-meja rumah saat Lebaran. Sesuai namanya, kue kering satu ini punya bentuk persegi tipis yang dibuat dari bahan-bahan cukup simpel. Cara membuatnya juga gampang banget. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari akun @norita_foods.
foto: Instagram/@norita_foods
-
10 Resep kue lidah kucing untuk Lebaran, garing, lembut & mudah dibuat Kue kering ini memiliki rasa yang manis dan sedikit gurih, dengan tekstur lembut serta empuk ketika digigit.
-
10 Trik membuat lidah kucing tipis, renyah dan tidak mudah hancur Jika salah adonan atau langkah pembuatan, lidah kuning justru mudah hancur maupun cepat gosong.
-
Tanpa gunakan sabun cuci, ini trik bersihkan loyang lidah kucing agar bersih dan antilengket Kue kering lidah kucing yang bentuknya panjang, tipis, dan renyah.
Bahan:
- 100 ml putih telur
- 100 gram margarin
- 100 gram butter
- 125 gram gula halus
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 1 sdm susu bubuk
- Pewarna makanan (merah rose, biru, ungu, kuning telur, dan hijau)
Cara membuat:
1. Panaskan oven 150 derajat, api atas dan bawah. Olesi loyang lidah kucing dengan margarin dan tepung tipis-tipis.
2. Mixer mentega, butter, dan gula hingga licin. Masukkan putih telur, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung, susu, dan maizena yang sudah diayak, aduk secara perlahan menggunakan spatula.
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian, beri pewarna makanan masing-masing adonan. Masukkan ke dalam piping bag, semprot ke loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung.
5. Masukkan ke dalam oven. Panggang selama kurang lebih 20 menit api atas bawah dengan suhu 150 derajat.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep kue kering cornflakes kurma tanpa mixer, enak dan renyah
- Resep sagu keju, kue klasik khas Lebaran yang lumer di mulut
- Resep kestangel tanpa cetakan, antigagal dan bikin ketagihan
- Resep red velvet cookies, mudah dibuat dan cocok buat sajian Lebaran
- Resep nastar simpel buat Lebaran, tanpa mixer dan enak
FOODPEDIA
![[KUIS] Daerah di Bandung mana yang cocok buat kamu pensiun? Ungkap kesibukanmu suatu hari](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/11/15/311598/750xauto-kuis-daerah-di-bandung-mana-yang-cocok-buat-kamu-pensiun-ungkap-kesibukanmu-suatu-hari-241115e.jpg)
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
