Resep kue lapis kanji gulung, bentuknya cantik cocok untuk dijual

Resep kue lapis kanji gulung, bentuknya cantik cocok untuk dijual
Instagram/@mpok_ana

Brilio.net - Kue lapis disukai banyak orang karena rasanya enak. Apalagi bentuknya juga cantik, sehingga cocok disajikan di berbagai momen spesial seperti acara pernikahan ataupun arisan. Agar lebih cantik, kamu bisa menggulung potongan kue lapis saat sudah jadi. Berikut resep kue lapis kanji gulung, sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @mpok_ana.

Resep kue lapis kanji gulung, bentuknya cantik cocok untuk dijual

foto: Instagram/@mpok_ana

Bahan:
- 125 gr tepung kanji
- 12 gr tepung ketan
- 250 ml santan
- 75 gr gula
- 1 sdt garam
- Vanili

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan aduk rata sampai gula larut, kemudian saringkan.
2. Bagi 2 bagian adonan. Masing-masing sekitar 200 ml
3. 1 bagian beri pewarna dan bagian satunya biarkan putih saja.
4. Panaskan kukusan dan loyang ukuran 20x20 cm yang sudah dioles minyak tipis.
5. Tuang adonan berwarna selama 5 menit.
6. Timpa lagi dengan adonan putih, kukus 5 menit lagi.
7. Biarkan dingin sebentar- Keluarkan dari loyang, kemudian letakkan di atas daun pisang dan gulung kue perlahan- Potong dengan pisau yang sudah dibungkus plastik.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya