Resep kue kering kurma wijen, hidangan nikmat khas Lebaran
Brilio.net - Mulai dari puasa Ramadhan hingga momen Lebaran, identik dengan yang namanya makanan serba kurma. Nggak cuma dimakan langsung maupun dijadikan minuman segar, buah kurma pun dapat diolah menjadi kudapan kue kering nikmat. Dicampur bersama aneka bahan kue pada umumnya seperti tepung terigu, supaya makin menarik, kali ini kamu bisa tambahkan topping wijen.
Tunggu apalagi sih, kenapa nggak buruan bikin kue kering kurma wijen? Yuk, langsung siapkan bahan dan pergi ke dapur. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @niladriana, simak resep kue kering kurma wijen.
-
Resep kue kering, enak, lembut, renyah, dan mudah dibuat Semua lezat, kamu tinggal pilih~
-
5 Kreasi olahan kue berbahan dasar kurma, lezat dan mudah dibuat Cocok untuk kudapan buka puasa.
-
30 Resep kue kering Lebaran, banyak disukai, enak, & mudah dibuat Kue kering yang kerap disuguhkan di rumah-rumah ini nggak boleh dilewatkan.
foto: Instagram/@niladriana
Bahan:
- 250 gr tepung terigu pro rendah
- 100 gr gula halus
- 75 gr margarin
- 75 gr butter
- 100 gr kurma tanpa biji, belah jadi 2
- 2 kuning telur
- Sejumput garam
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 50 gr kacang tanah kupas, sangrai dan tumbuk kasar
- 50 gr wijen
- 1 putih telur
Cara membuat:
1. Mixer sebentar sekitar 30 detik gula, margarin, dan butter.
2. Tambahkan telur kocok asal tercampur, matikan mixer.
3. Campur jadi satu: Tepung, kayu manis bubuk, jahe bubuk, dan garam.
4. Ayak sedikit demi sedikit, masukkan ke adonan. Aduk memakai spatula sampai tercampur rata.
5. Tambahkan kacang tanah, aduk rata.
6. Ambil secukupnya sekitar 10 gr, bentuk lonjong.
7. Celupkan ke putih telur lalu gulingkan di atas wijen.
8. Beri kurma di atasnya sambil sedikit ditekan. Panggang dengan api bawah suhu sekitar 120°c sampai 140°c selama 30 menit.
RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Resep kue keju, enak, renyah, gurih, untuk sajian Lebaran
- 15 Resep camilan Lebaran paling digemari, enak, renyah & mudah dibuat
- 10 Resep kue Lebaran tradisional, enak dan mudah dibuat
- 8 Resep olahan kacang mede untuk lebaran, enak dan mudah dibuat
- 10 Resep kue Lebaran berbahan kurma manis, nikmat dan lezat
- 10 Resep camilan untuk lebaran khas daerah, lezat dan mudah dibuat
- 10 Resep roti mantau untuk Lebaran, lezat dan lembut
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
