Resep kreasi dadar gulung buah naga, nikmatnya bikin rebutan
Brilio.net - Jika biasanya dadar gulung berwarna hijau yang berasal dari pandan, maka beda dengan kreasi dadar gulung satu ini. Dibuat dengan buah naga sebagai salah satu bahannya, dadar gulung ini punya kulit warna merah muda. Warnanya yang cerah, dan rasanya yang nikmat, bikin jajanan pasar satu ini langsung jadi rebutan. Berikut resepnya, dilansir BrilioFood dari @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
-
Resep dadar gulung pandan isi cokelat, mudah dibuat dan antigagal Dadar gulung merupakan salah satu jajanan pasar yang cocok banget disantap buat takjil.
-
Ini cara mudah bikin dadar gulung cokelat isi pisang, manis dan lezat Makanan ini memiliki tekstur yang lembut saat dimakan.
-
Cara membuat dadar gulung polkadot, lembut dan cocok untuk dijual Dadar gulung nggak cuma bisa dikonsumsi sehari-hari saja.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- Garam dan vanili secukupnya
- 600 - 700ml air bersih
- 2 sdm margarin, lelehkan
- Buah naga merah secukupnya, blender dan saring
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kulit, aduk rata lalu saring menggunakan saringan kawat.
2. Panaskan teflon, ambil adonan kulit sebanyak satu centong sendok sayur lalu dadar hingga kulit lepas (nggak perlu pake minyak lagi).
Bahan isian:
- 1 bh kelapa, kupas lalu parut
- 200 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Vanili secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua isian, masak semua bahan isian dengan wajan.
2. Aduk terus hingga kelapa matang kering.
Penyelesaian:
Ambil bahan kulit, lalu isi dengan kelapa unti. Lipat seperti amplop. Lakukan sampai habis.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
