Resep ikan tongkol suwir pedas, praktis, lezat, dan bergizi
Brilio.net - Ikan tongkol punya banyak nutrisi. Ikan tongkol pun praktis diolah menjadi aneka masakan. Salah satunya adalah dengan disuwir-suwir lalu diolah bersama irisan cabai, terbayang sekali bagaimana kenikmatan menyantap menu ini. Jangan ketinggalan pula, lengkapi dengan kerupuk yang renyah, ya. Makan menjadi lahap, susah untuk berhenti. Siap-siap nasi yang banyak.
Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @thikacookie, berikut resep ikan tongkol suwir pedas.
-
11 Resep ikan tongkol tanpa kuah, pedas, enak, dan menggugah selera Bisa dicoba di rumah kalau bosan dengan olahan ayam atau daging, nih!
-
10 Resep ikan tongkol pedas ala rumahan, praktis dan bergizi Selain punya beragam kandungan, tongkol juga dapat menurunkan berat badan, membantu meningkatkan fungsi otak, dan juga mengurangi peradangan.
-
13 Resep tongkol bumbu kuning, lezat, praktis, dan sederhana Disantap pakai nasi hangat bisa-bisa bikin nggak berhenti ngunyah, nih.
foto: Instagram/@thikacookie
Bahan:
- 500 gr pindang tongkol, suwir-suwir
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1/2 sdm gula merah
- 1 sdm air jeruk nipis
- Kaldu bubuk, garam, dan lada secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 10 cabai rawit
- 5 cabai keriting
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- Seiris jahe
- Seiris kunyit
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan serai, daun jeruk, gula merah, lada, dan garam.
4. Masukkan pindang tongkol yang telah disuwir-suwir, aduk merata.
5. Masukkan air jeruk nipis, matikan api.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan lele bakar, nikmat, sederhana, dan bikin nagih
- 13 Resep olahan ikan patin berkuah, gurih, segar, dan menggugah selera
- 20 Resep ikan bakar pedas manis istimewa, bumbu meresap sempurna
- Resep ikan kembung bumbu asam, masakan praktis cocok buat sahur
- 15 Resep olahan ikan tongkol kuah untuk sahur, gurih dan sederhana
- Resep ikan baronang asam manis ala resto, praktis dan rasa mantap
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
