Resep ikan tenggiri goreng saus asam gurih, enaknya bikin lahap makan
Brilio.net - Punya daging yang tebal dan lezat, ikan tenggiri jadi salah satu ikan yang cocok diolah berbagai masakan. Selain dibakar, ikan satu ini juga nikmat digoreng. Biar rasanya semakin nikmat saat disantap bersama nasi putih hangat, kamu bisa menambah aneka saus, salah satunya saus asam gurih. Nikmatnya dijamin bikin lahap makan! Menu satu ini juga cocok banget jadi lauk saat berbuka puasa. Dilansir BrilioFood dari akun @lusia_vv, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@lusia_vv
-
13 Resep ikan tenggiri kuah asam pedas, dagingnya lembut dan kelezatannya jadi peredam rasa lapar Nikmatnya ikan tenggiri dan segarnya kuah asam pedas pasti membangkitkan selera makanmu.
-
8 Resep olahan ikan tenggiri, enak dan mudah dibuat Lauk yang nikmat dimakan bareng nasi anget, nih.
-
Resep gulai ikan tenggiri, enak dan istimewa Soal kuah, kamu mau pakai santan maupun tidak bisa disesuaikan selera.
Bahan:
- 400 gram ikan tenggiri
- 1 sdt asam Jawa +
150 ml air (remas-remas buang ampas)
- 1 sdm krimer
- 3 sdm kecap manis
- 3 butir bawang merah (iris kasar)
- 8 buah cabai rawit (iris-iris)
- Garam, lada dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan di air mengalir lalu marinated 30 menit dengan dikit garam dan lada.
2. Setelah 30 menit, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
3. Didihkan air asam lalu masukkan krimer dan kecap manis aduk rata.
4. Masak sampai mengental, baru masukkan ikan goreng tadi, potongan bawang merah dan cabai rawit.
5. Bumbui dikit garam dan gula aduk rata. Tes rasanya bila sudah pas manis asam gurih dan pedasnya. Angkat sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan ikan nila pedas, lezat, gurih, dan bikin nagih
- 11 Resep ikan sambal matah ala rumahan, enak dan pedasnya nendang
- Resep ayam saus tiram, bumbunya super simpel
- Resep ikan kerapu goreng sambal dabu-dabu, praktis dan bikin nagih
- Resep ikan belanan masak tauco khas Medan, sedap dan bikin ketagihan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
