Resep ikan dori panggang ala rumahan, enak dan sederhana

Resep ikan dori panggang ala rumahan, enak dan sederhana
Instagram/@yoanitasavit

Brilio.net - Daging dori dikenal empuk dan lembut abis. Umumnya jenis ikan satu ini sering dimasak jadi steak. Tapi kali ini ada resep dori panggang yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @yoanitasavit. Penampilannya terlihat mewah seperti menu restoran. Meski dibuat sendiri di rumah, rasanya tetap super enak.

Resep ikan dori panggang ala rumahan, enak dan sederhana

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 1 pack ikan dori fillet
- Garam dan lada hitam bubuk
- Bawang putih bubuk secukupnya
- 1 sdm parsley, cincang halus
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm margarin
- 1 sdt minyak goreng

Bahan pelengkap:
- Kentang goreng
- Sayuran rebus

Cara membuat:
1. Cuci ikan, tiriskan dan lap dengan tisu.
2. Beri garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk secukupnya hingga rata. Diamkan sebentar di kulkas.
3. Panaskan teflon. Beri 1 sdt minyak goreng lalu ratakan.
4. Masukkan ikan dori panggang hingga satu sisi kecokelatan, lalu balik.
5. Masukkan 1 sdm margarin, taburi parsley, dan 1 sdm air jeruk lemon.
6. Masak hingga sisi kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya