Resep dan cara membuat tahu tempe bacem, sederhana dan bumbu meresap
Brilio.net - Setuju dong, kalau tahu dan tempe jadi bahan makanan yang nikmatnya tak pernah tergantikan? Salah satu olahan yang selalu bikin nagih adalah tahu dan tempe bacem. Perpaduan rasa gurih dan manisnya bikin kudapan satu ini cocok dimakan pakai nasi dan sambal. Biar rasanya makin nikmat, kamu bisa merebusnya pakai air kelapa. Gunakan juga gula merah agar warnanya lebih cakep. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari @maybelin_ma.
foto: Instagram/@maybelin_ma
-
13 Resep tahu bacem ala rumahan, sederhana, legit, dan mudah dibuat Makanan manis memang bikin nagih.
-
13 Resep tempe bacem, enak, sederhana, dan cocok untuk lauk buka puasa Perpaduan rasa gurih dan manis dapat menambah kenikmatan masakan yang bikin susah berhenti ngunyah.
-
Masak lauk apa hari ini? 11 Resep tempe dan tahu yang lezat dan bergizi Setiap resep di bawah ini memiliki cara penyajian yang mudah dan cepat, sehingga cocok untuk dijadikan menu harian.
Bahan:
- 10 bh tahu ukuran kecil
- 1 papan tempe, potong-potong
- Air kelapa untuk merebus
Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm bubuk ketumbar
Bumbu pelengkap:
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 6 lbr daun salam
- 1 sdt pasta asam Jawa, tanpa biji
- Garam secukupnya
- 2 keping gula merah ukuran kecil, disisir (manis sesuai selera)
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sebentar, tuang air kelapa dan masukkan bumbu pelengkap.
2. Masukkan tahu tempe, pastikan semua terendam.
3. Masak dengan api sedang hingga mendidih, lalu koreksi rasa. Bolak-balik tahu tempe agar bumbu meresap. Kecilkan api, ungkep hingga air habis. Sajikan.
4. Jika mau digoreng, diamkan dulu sampai agak dingin.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan tahu kuah santan, enak, segar, gurih, dan praktis
- Resep tahu bakso udang, mudah, praktis, dan enak dimakan saat panas
- Resep tahu masak daging cincang, rasa otentik bak restoran China
- 17 Resep olahan tahu putih, sederhana, praktis, ekonomis, dan lezat
- 14 Cara membuat bakso tahu homemade, enak dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
