Resep daging goreng bumbu bacem, lezatnya auto diserbu keluarga
Brilio.net - Cara bikin daging sapi supaya empuk adalah pakai teknik bacem. Nah, menu daging goreng bumbu bacem ini jadi salah satu andalan menu di rumah. Kenikmatan daging goreng bumbu bacem bisa bikin rebutan, nih. Langsung bikin saja resepnya seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
-
Resep daging sapi goreng asam, cuma pakai bumbu sederhana Nggak perlu pakai bawang putih dan merah, rasanya tetap nikmat.
-
12 Resep kreasi daging manis, enak, simpel, dan ala rumahan Biar nggak itu-itu saja masakannya, bisa dijajal resep kreasi daging manis ini.
-
Resep terik daging sapi empuk pakai bumbu gurih manis, bikin nagih Cocok jadi hidangan utama buat keluarga~
Bahan:
- 400 gr daging sapi, potong melawan serat
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai
- 500 ml air kelapa
- 300 ml air
- 1 sdt garam
- 3 sdm gula merah sisir
- 1/2 sdt asam Jawa, larutkan dengan sedikit air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat:
1. Campur daging sapi, bumbu halus, salam, serai, lengkuas, garam, dan gula merah sisir. Beri air dan air kelapa. Campur rata.
2. Masak sampai setengah matang. Masukkan air asam. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air menyusut. Matikan api.
3. Panaskan minyak. Goreng daging sapi sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.
4. Sajikan daging goreng bersama sambal sesuai selera.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
