Resep brokoli goreng tepung, renyah dan mudah dibuat di rumah
Diperbarui 17 Jul 2019, 13:11 WIB
Diterbitkan 17 Jul 2019, 16:01 WIB
Brilio.net - Sayur brokoli memiliki banyak sekali nutrisi yang bagus untuk kesehatan. Sayangnya, sayuran ini jarang sekali disukai oleh banyak orang. Padahal kalau bisa mengolahnya bisa memiliki cita rasa yang lezat.
Kamu bisa membuat brokoli goreng tepung. Biasanya banyak orang yang suka sekali dengan makanan bertekstur garing, nah makanan ini cocok dijadikan camilan terutama untuk anak-anak.
-
10 Resep kreasi olahan brokoli, anti bosan dan bikin nagih Berbagai macam kreasi olahan brokoli ini dijamin bikin nggak berhenti makan
-
7 Resep olahan brokoli yang enak, sehat, dan mudah dibuat Jika kamu bosan dengan menu-menu brokoli biasanya, ada banyak kreasi brokoli yang bisa dicoba.
-
10 Resep tumis brokoli super enak, mudah dan sederhana Tumis brokoli bisa dipadukan dengan aneka topping kesukaan.
Berikut resep brokoli goreng tepung renyah yang menggugah selera berikut ini.
Bahan:
- 100 gram brokoli, potong sesuai selera
- 1 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- Garam, secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak goreng, secukupnya
- Air, secukupnya
Cara membuat:
1. Potong sayur brokoli dengan besar sesuai selera. Rendam dengan air garam agar ulat atau hewan di brokoli mati. Cuci dengan air bersih.
2. Campur tepung beras, tepung tapioka dan tepung bumbu serbaguna, aduk rata.
3. Tambahkan garam sedikit saja, aduk kembali.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan cukup encer.
5. Tambahkan bawang putih dan brokoli, aduk rata.
6. Panaskan minyak, goreng brokoli yang telah berbalut tepung hingga matang dan renyah bagian luarnya.
7. Angkat brokoli goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba!
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
