Resep barongko pisang, kudapan manis cocok buat camilan keluarga

Resep barongko pisang, kudapan manis cocok buat camilan keluarga
Instagram/@windi_purwo

Brilio.net - Kudapan khas Makassar ini terbuat dari buah pisang, telur, dan santan. Makanan ini identik dengan rasa manis dan punya tekstur lembut. Penyajiannya memakai bungkusan daun pisang, menambah aroma wangi menu satu ini. Barongko pisang cocok disajikan buat camilan keluarga, lho. Berikut BrilioFood kutip cara simpel membuat barongko pisang dari akun Instagram @windi_purwo.

Resep barongko pisang, kudapan manis cocok buat camilan keluarga

foto: Instagram/@windi_purwo

Bahan:
- 300 gr pisang raja
- 100 gr gula pasir
- 65 ml santan kental
- 1 butir telur ayam
- 2 sachet susu kental manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 200 ml air
- 2 lembar daun pandan, masukkan di air kukusan

Cara membuat:
1. Blender semua bahan hingga halus.
2. Tuang adonan ke wadah tahan panas.
3. Kukus hingga 45 menit.
4. Dinginkan suhu ruang.
5. Masukkan ke lemari es. Sajikan dingin lebih enak.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya