Resep ayam bakar pedas khas Banyuwangi, enak dan sederhana
Brilio.net - Sederet kuliner khas Banyuwangi dikenal nikmat menggugah selera. Ayam bakar pedas salah satunya. Yup, sama seperti konten resep lainnya, kamu nggak perlu jauh-jauh ke Banyuwangi buat nikmati hidangan lezat satu ini. Cukup belanja di warung terdekat lalu masak sendiri di rumah. Soal resep ayam bakar padas? BrilioFood lansir dari akun Instagram @niladriana.
foto: Instagram/@niladriana
-
Masak lauk apa hari ini? 11 Resep ayam pedas yang menggugah selera dan bikin tambah nasi Resep-resep ini dirancang untuk bisa dimasak di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
-
Resep ayam masak merah, pedas, enak, dan meggugah selera Jadi nggak berhenti makan~
-
11 Resep olahan ayam kampung bakar, empuk dan lezatnya serasa makan di restoran khas Nusantara Bumbu ayam kampung racikan sendiri ini rasanya mirip kayak hidangan di restoran.
Bahan:
- 1 ekor Ayam kampung
- 5 lembar Daun jeruk
- Kemangi
- Lengkuas geprek
- 4 belimbing sayur, potong-potong
- 600 ml santan kental
- 2 sdm gula merah sisir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 3 buah kencur
- 4 cm jahe
- 4 kunyit bakar
- 5 buah kemiri
Cara membuat:
1. Ayam dibakar di atas arang, bolak balik sampai setengah matang. Sisihkan.
2. Tumis semua bumbu. Masukkan ayam yang sudah dibakar.
3. Masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai menyusut.
4. Masukkan belimbing sayur dan daun kemangi. Aduk sebentar lalu angkat.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Cara membuat kreasi gudeg Jogja ala rumahan, enak dan sederhana
- 13 Cara membuat bubur Manado, praktis, sederhana, dan menyehatkan
- 11 Resep selat Solo enak, empuk dan praktis buat makan di rumah
- 15 Resep ayam bakar bumbu rujak, lezat dan bikin nagih
- 13 Resep bumbu chicken wings, simpel, kekinian, dan enak
- 11 Cara membuat ceker pedas cabai hijau, pedasnya meresap dan nampol
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
