Resep avocado chocolate pudding, lembut dan bikin nagih
Brilio.net - Perpaduan alpukat dan cokelat bisa jadi bahan sempurna untuk membuat puding. Tekstur lembut dan rasanya yang manis dijamin bikin nagih. Biar rasanya makin enak dan sehat, kamu bisa menggunakan buah alpukat asli dan gula asli. Cara membuat juga mudah. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @moona_jingga.
foto: Instagram/@moona_jingga
-
11 Resep olahan alpukat campur cokelat, enak, nikmat, dan mudah dibuat Bisa jadi ide jualan.
-
13 Resep puding susu, manis, kenyal, enak, dan mudah dibuat Sama halnya dengan varian puding lainnya, puding susu pun bisa diberi beragam rasa sesuai selera kamu.
-
15 Resep olahan alpukat, enak dan mudah dibuat Kreasi alpukat bisa jadi pilihan agar nggak pernah bosan untuk mengonsumsi alpukat.
Bahan puding cokelat (inner):
- 3,5 gr bubuk agar-agar plain
- 350 ml susu cair
- 80 gr gula pasir
- 50 gr DCC, cincang halus
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 butir kuning telur
Cara membuat:
1. Masak semua bahan hingga semua larut dan mendidih. Tuang ke dalam cetakan, sisakan sedikit untuk motif, lalu biarkan set.
2. Jika sudah set, pindahkan puding cokelat ke piring dan dinginkan. Paralel, hangatkan kembali sisa adonan hingga cair, lalu buat motif pada dinding loyang secara acak, sisihkan.
Bahan puding alpukat:
- 7 gr (1 sachet) agar-agar bubuk plain
- 600 ml susu cair
- 150 gr gula pasir
- 250 gr daging alpukat, blender dengan sedikit susu diatas
Cara membuat:
1. Masak semua bahan hingga mendidih, kecuali alpukat yang telah dihaluskan. Matikan api, tunggu beberapap saat baru masukkan alpukat, lalu aduk rata dan biarkan hingga uap panas hilang.
2. Tuang adonan alpukat ke dalam loyang yang telah diberi motif cokelat, hingga setengah tinggi loyang. Lalu masukkan puding cokelat ditengahnya. Kemudian tuang sisa adonan alpukat hingga menutupi puding cokelat di dalam.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
