Murah dan mudah, yuk bikin sendiri menu tumis bawang yang lagi viral

foto: Instagram/sarah_ari_nugroho

Brilio.net - Ribet, biasanya hal itu yang menjadi alasan orang malas untuk memasak sendiri di rumah. Tapi tahu nggak sih, memasak sendiri di rumah memiliki banyak manfaat lho. Penelitian dari Monash University Australia tahun 2012 menyebut, orang yang memasak dan mengonsumsi makanan buatan rumah setidaknya lima kali dalam seminggu, mempunyai kesempatan 47 persen lebih banyak untuk hidup lama.

Apalagi saat ini banyak resep makanan yang cara memasaknya gampang banget. Salah satunya adalah menu 'Tumis Bawang Merah' yang baru-baru ini lagi hits di kalangan ibu-ibu di media sosial.

Biasanya bawang merah memang dipakai buat bumbu masakan, tapi di menu satu ini bawang merah justru jadi bahan utamanya lho. Meski cara memasaknya nggak ribet, menu 'Tumis Bawang Merah' ini bisa jadi teman makan yang nikmat. Apalagi bahan-bahan pendukungnya juga mudah didapat. Nggak heran, menu satu ini langsung viral. Daripada makin penasaran, yuk coba bikin sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

¼ Kg bawang merah, kupas dan potong sesuai selera

2 Buah cabai merah besar dan hijau besar, buang tangkainya dan potong

8 Buah cabai rawit, potong serong

1 Cm terasi

Gula dan garam secukupnya

Cara memasak:

1. Siapkan penggorengan dan minyak untuk menumis, panaskan dengan api sedang

2. Masukkan potongan bawang merah lalu masak hingga wangi, kemudian masukkan potongan cabai. Aduk rata

3. Masukkan bumbu garam gula serta terasi yang telah dipotong kecil. Aduk kembali hingga layu. Matikan api.

4. Tumis bawang merah pedas siap dihidangkan.

Kamu juga bisa memodifikasinya dengan menambahkan teri, ebi nasi, petai atau juga tuna. Selamat mencoba.

(brl/swh)