Masak apa ya hari ini? 11 resep lauk pauk dari kornet sapi, enak, simpel, dan bikin tambah nasi

Instagram/@numpangsaveresep.id; @doudou.cornedbeef

Brilio.net - Kornet sapi merupakan olahan daging yang praktis dan mudah disimpan. Makanan dalam kaleng ini bisa menjadi penyelamat saat tidak punya waktu memasak atau kehabisan stok lauk di rumah. Meskipun sudah matang, kornet sapi masih bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang menggugah selera.

Mengolah kornet sapi tidak membutuhkan waktu lama karena bahannya sudah matang. Tinggal menumis dengan bumbu-bumbu yang tepat, kornet sapi bisa disulap menjadi hidangan yang nikmat. Harganya yang terjangkau juga menjadi nilai plus untuk dijadikan stok makanan di dapur.

Berikut 11 resep olahan kornet sapi yang bisa dicoba, dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu (23/10). Semua resep ini mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Cocok untuk menu sarapan, makan siang, atau makan malam yang praktis!

1. Perkedel kornet.

foto: Instagram/@numpangsaveresep.id

Bahan:
- 2 kaleng kornet sapi
- 3 buah kentang ukuran sedang
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Daun bawang (optional)

Cara membuat:
- Kukus kentang hingga matang, haluskan
- Haluskan bawang putih
- Campur kentang, kornet, bumbu, dan 1 kuning telur
- Bentuk bulat pipih
- Celupkan ke putih telur
- Goreng hingga kecokelatan
- Sajikan hangat

2. Nasi goreng kornet.

Bahan:
- 1 kaleng kornet sapi
- 2 piring nasi putih
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
- Cincang halus bawang merah dan bawang putih
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan telur, orak-arik
- Tambahkan kornet
- Masukkan nasi putih
- Beri kecap dan bumbu
- Aduk rata hingga matang

3. Omelet kornet.

Bahan:
- 1 kaleng kornet sapi
- 3 butir telur
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- Garam dan merica
- 2 sdm susu cair
- Keju parut (optional)
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
- Cincang bawang bombay dan bawang putih
- Kocok telur dengan susu
- Tumis bawang hingga harum
- Masukkan kornet
- Tuang kocokan telur
- Taburi keju parut
- Masak hingga matang

4. Makaroni kornet.

Bahan:
- 1 kaleng kornet sapi
- 200 gr makaroni
- 200 ml susu cair
- 100 gr keju cheddar
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- Garam dan merica
- 1 sdm mentega

Cara membuat:
- Rebus makaroni hingga al dente
- Tumis bawang dengan mentega
- Masukkan kornet
- Tuang susu cair
- Tambahkan keju parut
- Masukkan makaroni
- Aduk rata hingga mengental

5. Sandwich kornet.

Bahan:
- 1 kaleng kornet sapi
- 8 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 1 buah bawang bombay
- Selada secukupnya
- Mayonaise
- Saus sambal
- Mentega

Cara membuat:
- Tumis kornet dengan bawang bombay
- Dadar telur tipis
- Olesi roti dengan mentega
- Susun selada, telur, kornet
- Tambahkan mayonaise dan saus
- Tutup dengan roti
- Panggang sebentar jika suka

6. Tumis kornet sayuran.

Bahan:
- 1 kaleng kornet sapi
- 2 buah wortel, potong dadu
- 100 gr buncis
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- Garam dan merica
- 2 sdm saus tiram
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
- Tumis bawang hingga harum
- Masukkan sayuran
- Tambahkan kornet
- Beri saus tiram
- Bumbui dengan garam dan merica
- Masak hingga sayuran matang
- Sajikan hangat

7. Sup kornet.

foto: Instagram/ashalinaqueen

Bahan:
- 1 kaleng kornet sapi
- 2 buah kentang
- 2 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 3 siung bawang putih
- Garam dan merica
- Air secukupnya

Cara membuat:
- Potong sayuran sesuai selera
- Tumis bawang putih
- Didihkan air
- Masukkan sayuran
- Tambahkan kornet
- Bumbui dengan garam dan merica
- Tambahkan daun bawang seledri

8. Kroket kornet.

Bahan:
- 1 kaleng kornet sapi
- 500 gr kentang
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt pala bubuk
- Tepung panir
- Garam dan merica
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
- Kukus kentang, haluskan
- Tumis kornet dengan bumbu
- Campur dengan kentang
- Bentuk lonjong
- Celup ke telur dan tepung panir
- Simpan di kulkas 30 menit
- Goreng hingga keemasan

9. Pasta kornet.

Bahan:
- 1 kaleng kornet sapi
- 200 gr spaghetti
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 200 gr saus bolognese
- Keju parut
- Garam dan merica
- Minyak zaitun

Cara membuat:
- Rebus pasta hingga al dente
- Tumis bawang dengan minyak zaitun
- Masukkan kornet
- Tambahkan saus bolognese
- Masukkan pasta
- Bumbui dengan garam dan merica
- Taburi keju parut

10. Kornet sambal matah.

Bahan:
- 1 kaleng kornet sapi
- 10 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk limau
- Minyak panas
- Garam secukupnya

Cara membuat:
- Tumis kornet sebentar
- Iris semua bumbu
- Campur bumbu iris
- Siram dengan minyak panas
- Tambahkan perasan jeruk
- Campur dengan kornet
- Sajikan segera

11. Kornet balado.

Bahan:
- 1 kaleng kornet sapi
- 10 buah cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan gula
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
- Haluskan cabai dan bawang
- Tumis bumbu halus
- Masukkan daun jeruk
- Tambahkan kornet
- Bumbui dengan garam dan gula
- Masak hingga bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi hangat

(brl/psa)