Cara membuat tahu isi udang, gurih maksimal dan mudah dibuat
Diperbarui 15 Jul 2024, 14:57 WIB
Diterbitkan 16 Jul 2024, 02:00 WIB
Brilio.net - Tahu bisa jadi alternatif lauk harian. Agar lebih mengenyangkan, kamu bisa menambahkan isian di bagian tengah tahu. Salah satu isian tahu yang menarik adalah seafood. Seafood bisa dihaluskan, baru dimasukkan ke dalam tahu. Bebas mau pakai jenis seafood apa, misal udang, cumi, kerang, kepiting, dan lainnya. Berikut resep tahu isi udang, BrilioFood lansir dari akun Instagram @resepmasakaanmama.
foto: Instagram/@resepmasakaanmama
Bahan:
- 10 buah tahu kotak
- 200 gr daging tenggiri
- 150 gr udang
- 1 sdm sagu tani
- 3 siung bawang putih
- Minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan lada halus secukupnya
Saus taburan:
- Cabai keriting dan daun bawang, aduk rata dengan 2 sdm minyak bawang putih
- Goreng dan 3 sdm air hangat
Cara membuat:
1. Goreng tahu sampai matang lalu gunting sebelah sisi keluar kan isinya
2. Chopper atau giling daging ikan, udang, sagu, bawang putih. Tambahkan 2 potong kecil es batu.
3. Dalam wadah aduk rata dengan sesendok minyak wijen, saus tiram, garam, gula, dan lada
4. Lalu isi dalam tahu tadi kukus sampai matang sebelum diangkat siram dengan saus taburan tutup kukusan sebentar lalu angkat.
5. Sajikan hangat dengan sambal.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan kopi susu ala cafe, segar, nikmat, dan ekonomis
- [KUIS] Pilih 1 dari 3 menu makan malam ini, temukan resep lezatnya dan kenali karaktermu sebenarnya
- 5 Resep kupat tahu khas Magelang, gurih, lezat, dan mengenyangkan
- Resep ayam woku khas Manado, empuk dan bumbunya meresap sempurna
- Cara membuat ikan bakar dabu-dabu, masakan khas Maluku yang sederhana tapi istimewa
- Resep membuat tinutuan khas Manado, enak sekaligus mengenyangkan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
