Cara membuat dadar gulung polkadot, lembut dan cocok untuk dijual
Diperbarui 17 Jun 2024, 00:54 WIB
Diterbitkan 17 Jun 2024, 07:00 WIB
Brilio.net - Dadar gulung nggak cuma bisa dikonsumsi sehari-hari saja, lho. Kudapan manis ini pun menarik kalau dijadikan ide jualan atau disajikan di berbagai momen spesial. Agar lebih menarik, kamu bisa membuat dadar gulung dengan motif polkadot.
Agar hasilnya tetap lembut dan tidak gagal, kamu bisa meniru resep yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @dewirosmayanti.
-
21 Resep dadar gulung kekinian, praktis dan mudah dibuat Dadar gulung bisa jadi pilihan hidangan untuk berbagai acara.
-
Resep dadar gulung merah putih, kue tradisional yang enak dan empuk Perpaduan warna kulit yang cantik.
-
Resep kreasi dadar gulung buah naga, nikmatnya bikin rebutan Warnanya yang cerah, dan rasanya yang nikmat, bikin jajanan pasar satu ini langsung jadi rebutan.
foto: Instagram/@dewirosmayanti
Bahan:
- 150 gr terigu segituga
- 3 sdm santan kental instan
- 1 sdt margarin leleh/minyak
- 1 butir telur
- 300-350 ml air
- 1 sdt vanili cair
- Garam secukupnya
- Pewarna makanan hijau, ungu, dan kuning
Bahan isian:
- 1/2 kelapa parut
- 75 gr gula pasir
- 1 sdt vanili
- Daun pandan
- 2-3 sdm air matang
Cara membuat:
1. Campur semua bahan lalu aduk hingga rata, tambahkan air sedikit sedikit hingga tidak bergerindil.
2. Saring adonan, bagi adonan menjadi 4 bagian lalu beri pewarna.
3. Teteskan 1 warna adonan, lalu taburkan warna adonan lain pada teflon yang telah diolesi sedikit minyak.
4. Biarkan matang lalu angkat, lakukan hingga adonan habis
Membuat isian:
1. Kukus kelapa parut dengan daun pandan selama 10 menit.ditempat lain panaskan gula pasir, vanili dan air hingga semua larut, dengan api yang kecil.
2. Lalu masukkan kelapa parut kukus tadi ke larutan gula, aduk rata.
3. Isi kulit dengan isian, lalu tutup seperti amplop. Sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep tumis daging sapi, antialot, lezat, dan gurihnya terasa di setiap gigitan
- 50 Resep masakan ayam paling enak, empuk, dan sederhana
- 23 Resep bumbu seblak kuah, nikmat, pedas, dan menggugah selera
- Resep nagasari cokelat, teksturnya lembut dan praktis dibuat
- Cara membuat bacang ketan, jajanan enak yang mengenyangkan
- Resep membuat awug, lembut dan manisnya kelewatan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
