9 Cara membuat popcorn pakai teflon, enak dan gampang dibuat

foto: Instagram/@kiki_yosinta dan @vitrienoraliyah

Brilio.net - Popcorn identik dengan camilan saat nonton film di bioskop. Namun, sekarang sudah banyak popcorn instan yang bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Hal ini tentu memudahkan banyak orang untuk membuat popcorn berbagai rasa.

Nggak perlu alat seperti oven atau microwave, popcorn juga bisa dibuat dengan mudah hanya menggunakan teflon. Jadi, siapa saja yang ingin makan popcorn bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa ribet. Meski terdengar simpel, cara membuat popcorn dengan teflon tetap bikin rasanya seenak beli di bioskop.

Nggak melulu manis maupun asin, kamu bisa pakai tambahan rasa apapun seperti karamel, cokelat, pandan, dan masih banyak lagi. Popcorn ini juga bisa disimpan dalam waktu lama di dalam wadah kedap udara. Aman banget, kalau jadi stok camilan di rumah.

Ada banyak resep popcorn yang simpel dan gampang ditiru. Yuk simak sembilan cara membuat popcorn pakai teflon, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Minggu (14/11).

1. Popcorn keju.

foto: Instagram/@kiki_yosinta

Bahan:
- 100 gr biji jagung
- 2 sdm butter
- Bumbu keju instan

Cara membuat:
1. Panaskan butter di atas teflon.
2. Masukkan jagung lalu aduk rata dan tutup panci, masak dengan api kecil. Biarkan hingga meletup-letup.
3. Jika sudah tidak terdengar letupan, matikan api lalu taburi dengan bumbu keju dan ratakan.
4. Popcorn keju siap disajikan.

2. Popcorn caramel

foto: Instagram/@vitrienoraliyah

Bahan:
- 220 gr gula merah muda
- 125 gr mentega tawar
- 75 gr sirup jagung ringan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt ekstrak vanila murni
- 1 sdt soda kue
- 500 gr popcorn

Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 250 derajat. Lapisi dua loyang dengan kertas roti.
2. Tambahkan gula merah, mentega, sirup jagung ringan, dan garam, lalu aduk bersama dalam panci berukuran sedang di atas api sedang. Masak selama sekitar 5 menit.
3. Terakhir masukkan vanilla dan soda, aduk hingga berbusa.
4. Tuang di atas jagung yang sudah dikocok dan terus diaduk sampai terlapisi dengan baik.
5. Sebarkan popcorn di atas loyang dan panggang selama 1 jam sampai set dan garing.

3. Popcorn cokelat.

foto: Instagram/@buchaskitchen

Bahan:
- Mentega secukupnya untuk goreng popcorn
- 150 gr jagung popcorn
- 100 gr cokelat
- 300 gr chocolate spread
- Cokelat bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan mentega, tuang jagung popcorn, tutup panci. Masak hingga meletup menjadi popcorn. Sisihkan.
2. Nyalakan kompor dengan api kecil, masukkan cokelat, aduk hingga meleleh. Masukkan chocolate spread, aduk hingga rata.
3. Matikan api. Masukkan popcorn dan aduk hingga rata. Tuang ke dalam loyang atau alas, ratakan. Taburi cokelat bubuk, aduk rata.
4. Dinginkan hingga set dan masukkan ke wadah kedap udara. Siap disajikan.

4. Salted caramel popcorn.

foto: Instagram/@belajarmasakyuk.idn

Bahan:
- 3-4 sdm jagung kering
- 1 sdm mentega

Bahan caramel:
- 6 sdm gula pasir
- 2 sdm mentega
- 1 jumput garam
- 1/4 sdt baking powder

Cara membuat:
1. Masak 1 sdm mentega menggunakan api sedang, setelah cair masukkan jagung kering, aduk sampai semua jagung terkena cairan mentega. Tutup dan tunggu sampai meletup-letup. Jika sudah tidak terdengar letupan maka matikan kompor dan pindahkan ke wadah lain.
2. Di wajan lain, masak gula pasir dengan api sedang sampai larut, jangan sampai kecokelatan nanti gosong dan rasanya pahit.
3. Jika gula sudah larut semua, masukkan 2 sdm mentega dan tunggu hingga cair.
4. Tambahkan garam dan baking powder.
5. Aduk sampai merata, matikan kompor.
6. masukkan popcorn, aduk sampai merata.

5. Popcorn.

foto: Instagram/@kartikadews

Bahan:
- 150 gr jagung untuk popcorn
- 3 sdm butter
- 1 jumput garam

Bahan balutan atau karamel:
- 1 bungkus permen kopi, haluskan
- 2 sdm butter

Cara membuat:
1. Siapkan wajan. Masukkan butter, biarkan panas lalu masukkan jagung dan garam. Aduk merata. Tutup wajan dan biarkan jagung meletup-letup menjadi brondong jagung atau popcorn. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan butter di wajan, masukkan permen kopi, masak menjadi karamel. Tuang popcorn ke dalam wajan berisi karamel. Aduk cepat sampai merata dan terbalut. Popcorn siap disajikan.

6. Popcorn manis super simpel.

foto: Instagram/@dapur_ammahanun

Bahan:
- 100 gr jagung untuk popcorn
- 3 sdm butter atau margarin

- 10 sdm gula pasir
- 1 sdm penuh butter atau margarin
- 3 sdm susu kental manis (SKM) putih
- 70 ml air

Cara membuat:
1. Lelehkan butter.
2. Masukkan jagung popcorn.
3. Kemudian masak butter serta gula pasir, masukkan SKM dan air.
4. Campurkan popcorn ke sausnya, aduk rata.

7. Popcorn pandan karamel.

foto: Instagram/@rifa_ramdani

Bahan:
- 100 gr jagung popcorn
- 3 sdm margarin

Bahan karamel:
- Pasta pandan secukupnya
- 7 sdm gula pasir
- 5 sdm air
- 1 sdm margarin

Cara membuat:
1. Panaskan margarin di atas teflon, masukkan jagung, aduk-aduk, setelah mulai meletup-letup, tutup dan kecilkan api kompornya. Tunggu hingga tidak bersuara atau meletup baru matikan kompor.
2. Cara membuat karamel: masukkan gula pasir dan air, aduk hingga berbusa, masukkan sedikit pasta pandan, aduk pelan, masukkan margarin, setelah itu masukkan popcorn, aduk hingga rata.
3. Popcorn siap disajikan.

8. Popcorn variasi.

foto: Instagram/@dapur_mom_4s

Bahan:
- 30 gr jagung popcorn
- 2 sdm margarin
- 4 sdm minyak goreng
- Bumbu tabur rasa balado dan rumput laut

Cara membuat:
1. Panaskan 2 sdm margarin di atas teflon, tambahkan 4 sdm minyak goreng. Matikan api jika margarin sudah leleh.
2. Masukkan 4 sdm jagung popcorn ke dalam larutan minyak dan margarin tadi, aduk rata hingga semua jagung terbalut minyak.
3. Tutup dan hidupkan api kompor. Atur apinya kecil saja.
4. Tunggu hingga popcorn meletup, biarkan hingga tidak ada bunyi lagi.
5. Selesai dan sajikan dengan bumbu tabur.

9. Popcorn caramel candy.

foto: Instagram/@lilykitc88

Bahan:
- 2 sdm jagung kering khusus popcorn
- 2 sdm mentega
- 15 atau 20 butir permen karamel yang sudah dihancurkan

Cara membuat:
1. Cairkan mentega.
2. Masukkan jagung kering.
3. Diamkan sesaat dengan api kecil sampai meletup-letup dan sebagian besar jagung menjadi popcorn (lebih baik mengunakan sauce pan dengan tutup kaca transparan).
4. Buka sedikit tutup panci dan masukkan permen yang sudah dihancurkan.
5. Sesekali angkat panci dan digoyang agar semua jagung menjadi popcorn dan caramel menjadi rata. Sajikan.

(brl/mal)