8 Resep minuman dari melon, segar dan cocok untuk berbuka puasa

foto: pexels.com dan Instagram/@dapur.andini

Brilio.net - Melon adalah buah yang mudah ditemukan dan rasanya sangat menyegarkan.Ketika bulan Ramadhan seperti saat ini, melon cocok diolah menjadi minuman yang sehat dan dapat melepaskan dahaga setelah seharian puasa.

Untuk membuat minuman berbahan dasar melon pun tidaklah sulit, cukup kombinasikan melon dengan bahan-bahan lain dan sajikan.Nah, berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber, Senin (19/04), inilah resep-resep minuman dari melon yang cocok untuk berbuka puasa.

1. Melon float.

foto: Instagram/hyfresh.id

Bahan:
- 4 sdm susu vanilla bubuk
- 150 ml air
- 100 gr es batu
- 300 gr buah melon hijau (potong-potong dan bekukan)

Topping:
- 10 gr koko crunch
- Es krim rasa melon

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, kemudian blender.
2. Tuang ke dalam gelas, tambahkan es krim dan koko crunch sebagai topping.
3. Melon float siap disajikan.

2. Melon sago milk cheese.

foto: Instagram/lovelymayang

Bahan isian:
- Puding varian melon 1 pack (buat sesuai petunjuk kemasan)
- Sagu mutiara 100gr, masak sesuai petunjuk kemasan
- Buah melon orange atau buah lain secukupnya (potong sesuai selera)
- Selasih secukupnya

Bahan milk cheese:
- Keju spread / cream cheese 170gr (sy 250ml air+4 pcs keju slice)
- Susu uht 350 ml (atau bisa 250ml)
- Susu evaporasi 350 ml (atau bisa 1 kaleng)
- Susu kental manis 80 gr (sesuai selera)
- Tambahan: sirup Marjan melon secukupnya

Cara membuat:
1. Campur semua bahan milk cheese, blender hingga keju tercampur rata.
2. Campur puding melon, buah melon, mutiara, selasih dan milk cheese.
3. Dinginkan ke dalam kulkas.
4. Aduk rata dan siap disajikan.

3. Es melon cincau.

foto: Instagram/maia.kamania

Bahan:
- Buah melon, serut
- Cincau, serut
- Selasih, rendam air
- Sirup melon
- Air dingin
- Es Batu
- Jeruk nipis (iris tipis)

Cara membuat:
1. Siapkan bahan. Campur semuanya dalam satu wadah, aduk.
2. Es melon cincau siap dihidangkan.

4. Es melon serut selasih.

foto: Instagram/remakitchen44

Bahan-bahan:
- Melon serut secukupnya
- Nata de coco
- Biji selasih
- Sirup melon
- Es batu

Cara membuat:
1. Siapkan bahan. Campur semuanya dalam satu wadah, aduk.
2. Es melon serut selasih siap disajikan.

5. Es yakult melon.

foto: Instagram/freeze_eat

Bahan-bahan:
- 1/4 buah melon
- 2 botol yakult
- 2 sdt chia seed
- 100 ml air soda
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Kupas buah melon, ambil dagingnya dan blender bersamaan dengan es batu dan yakult.
2. Setelah tercampur rata, tambahkan chia seed yang sebelumnya sudah direndam dengan air terlebih dulu.
3. Tambahkan air soda dan aduk minuman hingga tercampur rata.
4. Yakult melon siap untuk dihidangkan.

6. Melon breeze smoothie.

foto: Cookpad/WahyuniRusliyanaSari

Bahan:
- 1/4 buah melon
- 1 buah pisang frozen
- 3 tangkai bayam
- 1/2 cup (125 ml) almond milk
- 1/4 cup (60 ml) plain yoghurt
- 1 sdt madu

Cara membuat:
1. Blender semua bahan jadi satu hingga lembut selama satu menit.
2. Tuang ke dalam gelas.
3. Melon breeze smoothie siap dihidangkan.

7. Melon squash.

foto: Cookpad/WinaTantri

Bahan:
- 1 sisir melon
- 1 sdm biji selasih kering
- 4 sdm sirup melon
- 250 ml air soda
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Rendam biji selasih dengan air sampai mengembang.
2. Bikin bulatan buah melon atau bisa dipotong kotak-kotak.
3. Siapkan gelas, tuang sirup kurang lebih 3-4 sdm.
4. Tambahkan es batu secukupnya.
5. Tambahkan biji selasih.
6. Kemudian tambahkan juga buah melon.
7. Dan terakhir siram dengan air soda.

8. Es kuwut khas Bali.

foto: Instagram/@fridajoincoffee

Bahan:
- Kelapa muda, serut
- Buah melon, serut
- Air
- Biji selasih (rendam air sebentar)
- Sirup leci
- Jeruk nipis

Cara membuat:
1. Campur kelapa muda serut dan melon serut.
2. Tambahkan air kelapa, sirup, dan beri perasan jeruk nipis.
3. Masukkan biji selasih, aduk rata.
4. Tambahkan es batu.

(brl/red)