8 Resep dalgona coffee tanpa mixer, segar, lezat dan praktis

Brilio.net - Beragam kreasi dalgona coffee masih jadi perbincangan hangat sampai saat ini. Di tengah rutinitas dan aktivitas di dalam rumah, tak heran jika masyarakat pun mulai berkreasi ria di dapur.

Setelah sebelumnya kopi boba dan thai tea sempat merajalela, sekarang giliran dalgona coffee. Bahan bakunya hampir sama dengan membuat kopi pada umumnya. Hanya padanannya yang diubah.

Minuman yang satu ini punya tampilan susu putih, dikombinasikan kopi kocok lembut atasnya. Selain rasanya yang lezat, cara membuat dalgona coffee ini cukup mudah dan nggak ribet. Hanya perlu teknik mengocok atau mencampur bahan secara cepat.

Buat kamu yang punya mixer, bisa dengan mudah untuk mencampurnya. Tapi bagi kamu yang nggak punya mixer, tetap bisa kok membuat dalgona coffee ini secara sekejap.

Berbicara mengenai menu minuman hits yang satu ini, dalgona coffee ini bisa kamu sajikan secara dingin atau pun hangat lho. Sesuaikan saja dengan keinginan dan selera sendiri maupun keluarga.

Apalagi di tengah cuaca yang panas, tenggorokan butuh kesegaran untuk melepas dahaga. Sensasi lembut, manis, dingin bersatu padu memanjakan lidah dan tenggorokan di tengah terik matahari.

Jadi tunggu apa lagi, buat kreasi dalgona coffee mu sendiri di rumah. Daripada penasaran, yuk cek langsung beberapa resep dalgona coffee tanpa mixer di bawah ini, seperti dirangkum brilio.net dari berbagai sumber pada Selasa (14/4).


1. Dalgona coffee mudah.

foto: Instagram/@donnacrous

Bahan:
- 2 sendok makan kopi instan tanpa ampas
- 2 sendok makan air panas
- satu cangkir susu
- 2 sendok makan gula pasir

Cara membuat:
1. Campur kopi instan, gula pasir dan air panas. Aduk terus hingga mengembang jadi krim lembut.
2. Aduk selama dua menit lagi dengan cepat.
3. Tuang kopi di atas susu.


2. Dalgona matcha.

foto: Instagram/@coffeeandanatomy

Bahan:
- susu UHT
- es batu

Bahan dalgona:
- 1 sdm bubuk greentea (matcha)
- 2 sdm air hangat
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm whipped cream

Cara membuat:
1. Campur dan kocok matcha gula dan air.
2. Masukkan cream, aduk memutar sampai mengental, sisihkan.
3. Siapkan susu dan es di gelas, tuangkan dalgona di atas susu.


3. Dalgona milo.

foto: Instagram/@dapur_lindawaty

Bahan:
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk cokelat
- 1 bungkus milo
- 2 sdm air panas
- 250 ml susu full cream
- 1/2 sdm ovalet
- es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan seluruh bahan kecuali susu full cream, aduk rata dengan cepat sampai mengental.
2. Siapkan es batu dan susu uht cair di dalam gelas. Tuang adonan tadi. Beri toping susu bubuk cokelat milo di atasnya.


4. Dalgona avocado coffee.

foto: Instagram/@annasupriyanto

Bahan:
- 1/2 kilo alpukat
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 50 ml air matang
- 1 saset skm warna putih

Bahan coffee:
- 4 sdm gula halus
- 2 bungkus (4 gram) coffee Nescafe classic
- 2 sdm air panas

Cara membuat:
1. Campur semua bahan alpukat, lalu jus hingga halus. Sisihkan.
2. Campur semua bahan coffee, aduk dengan cepat hingga mengental.
3. Tuang jus alpukat ke gelas, tambahkan coffee di atasnya.


5. Dalgona coffee Oreo.

foto: Instagram/@mazwanmyname

Bahan:
- 2 sdm kopi hitam Nescafe Classic
- 2 sdm gula pasir
- 300 ml susu full cream Greenfields
- 6 keping Oreo
- 3 sdm air putih
- baloon whisk (untuk mengaduk kopi)
- es batu

Cara membuat:
1. Untuk bahan dalgona cream: campur kopi hitam, susu full cream, gula pasir, dan air putih. Kocok secara cepat menggunakan baloon whisk selama kurang lebih 5-7 menit. Tunggu hingga berubah tekstur jadi seperti cream atau foam. Sisihkan.
2. Masukkan Oreo ke gelas, hancurkan. Masukkan es batu sesuai selera. Tuang masukkan susu full cream. Kemudian masukkan dalgona cream di atasnya.


6. Dalgona Chocolatos.

foto: Instagram/@masakan.simple

Bahan:
2 bungkus Chocolatos cokelat
2 sachet susu kental manis putih
3 sdm gula pasir
3 sdm air panas
air secukupnya
1/4 sdm sp (pengembang roti)

Cara membuat:
1. Campurkan Chocolatos cokelat, air panas, dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan kocokan adonan sampai kaku.
3. Larutkan susu kental manis seperti biasa. Tambah es batu.
4. Beri adonan cokelat yang sudah dikocok.


7. Dalgona coffee panas.

foto: Instagram/@tigertnc2018

Bahan:
- 2 sdm gula pasir
- 2 sachet nescafe tanpa ampas
- susu segar
- 2 sdm air dingin/air es

Cara membuat:
1. Campur, lalu aduk 2 sachet Nescafe dan gula pasir bersama air dingin.
2. Aduk hingga dalgona mengental, kurag lebih sekitar 7-10 menit.
3. Hangatkan susu di wajan.
4. Tuang susu hangat ke gelas, lalu masukkan dalgona di atasnya.
5. Taburi gula palm supaya lebih lezat.


8. Dalgona brown sugar.

foto: Instagram/@widy_helle22

Bahan:
- 2 sdm gula aren
- es secukupnya
- 2 sdm kopi hitam tanpa ampas
- susu cair secukupnya
- 2 sdm air hangat

Cara membuat:
1. Masukkan kopi ke piring. Masukkan gula aren dan air.
2. Aduk kopi menggunakan saringan selama kurang lebih 3 menit dengan cepat.
3. Masukan es dan susu ke gelas sesuai selera.
4. Tuang kopi di atasnya.

(brl/gib)