20 Resep sandwich paling menggugah selera, mudah dibuat dan simpel

foto: Instagram/@elpida_kitchen dan @sangubekal_

Brilio.net - Mengkreasikan makanan memang menjadi pekerjaan yang menyenangkan. Selain bisa mengenyangkan, memasak juga bisa menjadi hiburan tersendiri bagi beberapa orang.

Buat kamu yang bosan dengan masakan yang itu-itu saja, bisa lho mencoba beberapa jenis masakan lainnya. Salah satunya dengan membuat sandwich.

Sandwich merupakan jenis makanan yang sangat mudah dibuat, bahkan bahan-bahannya tergolong sederhana. Padukan roti tawar dengan bahan pelengkap lain untuk melengkapi gizi dan protein dalam setangkup sandwich. Roti sandwich sendiri sebenarnya dikenal juga dengan nama roti isi.

Biasanya roti isi terdiri dari susunan sayuran, daging, telur, keju dan dibungkus dengan roti di atas dan bawahnya. Paduan roti dan beberapa pelengkap ini membuat sandwich jadi sajian komplit kaya nutrisi.

Buat kamu yang ingin membuatnya, berikut beberapa resepsandwichyang dilansir brilio.net dari berbagai sumber, Selasa (16/2).

1. Spicy tuna sandwich.

foto: Instagram/@resep.jajanan

Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 1/2 kaleng tuna
- 3 sdm mayones
- 1-2 sdm saus sambal
- 1 sdm paprika merah cincang
- 1 sdm paprika hijau cincang
- 1 sdm bombay cincang
- 8 iris tomat
- 8 iris timun
- 4 lembar daun selada

Cara membuat:
1. Tiriskan tuna dari airnya, dicampur dengan mayones, saus sambal, paprika merah, paprika hijau, dan bombay cincang. Aduk sampai rata
2. Siapkan 1 lembar roti tawar, beri 1/2 bagian dari campuran tuna, ratakan
3. Tutup dengan selembar roti tawar. Di atasnya beri 2 lembar daun selada, 4 iris tomat, dan 4 iris timun
5. Tutup dengan selembar roti tawar, bungkus dengan plastik wrap jika ingin dijadikan bekal. Kamu juga bisa memotong langsung menjadi 4 bagian segitiga jika untuk langsung dimakan. Sajikan.

2. Sandwich kornet.

foto: Instagram/@fotomasak

Bahan-bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 1 sachet beef kornet
- 1 telur
- 1 keju slice
- Irisan Daun bawang
- Mozarella secukupnya
- Selada secukupnya
- Timun secukupnya
- Kol secukupnya
- Saus tomat
- Saus sambal
- Mayones secukupnya
- Mentega

Cara membuat:
1. Orak arik terlebih dahulu telur, daun bawang, dan kornetnya dengan mentega, angkat lalu sisihkan
2. Panggang roti yang sudah dioles mentega dengan api kecil lalu beri saus tomat, keju slice, timun, kol dan tutup kembali dengan roti
3. Tumpukan berikutnya beri mayones, orak arik telur kornet, saus sambal dan mozarella lalu tutup kembali dengan roti tawar
4. Balik roti dan panggang kembali sampai kecokelatan dan mozarella meleleh
5. Terakhir masukkan lembaran selada segar ke sela-sela rotinya. Hal tersebut menghindari selada ikut terbakar
6. Sandwich kornet siap disajikan.

3. Roti John.

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan-bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 3 butir telur kocok lepas
- 1 buah bawang bombay cincang
- Daun bawang iris
- Kornet
- Mentega secukupnya
- Keju slice
- 3 lembar daun selada
- 9 iris tomat
- Saus tomat, saus sambal, mayones

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan kornet dengan sedikit mentega, masukkan kocokan telur taburi dengan daun bawang
2. Tutup dengan roti tawar, tunggu bagian telur matang balik roti lalu beri mentega, panggang hingga roti berwarna kecokelatan dan garing. Angkat
3. Isi roti dengan daun selada, tomat, keju slice, saus, mayones sesuai selera. Lipat roti menjadi 2 bagian. Siap dinikmati.

4. Sandwich wafel kentang.

foto: Instagram/@catatanmama

Bahan-bahan:
- 100 gram kentang kukus, haluskan
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan gula pasir halus
- 350 ml susu cair
- 2 kuning telur, kocok lepas
- 2 sendok makan mentega, lelehkan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 putih telur
- 1 sendok makan gula pasir halus

Pelengkap:
- 4 lembar selada
- 1 buah tomat merah, potong bulat
- 1 buah timun jepang, potong bulat
- 4 buah daging burger, tumis sebentar
- 100 gram saus tomat
- 100 gram mayones
- 4 buah keju lembaran

Cara membuat:
1. Ayak tepung dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan kentang. Aduk rata. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan mentega leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan
2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
3. Masukkan ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan sampai rata
4. Tuang adonan ke dalam cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit mentega sampai agak penuh. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang
5. Ambil selembar wafel. Oleskan saus sambal dan mayones
Letakkan selada, tomat, timun, daging burger, dan keju lembaran
6. Oleskan sambal dan mayones. Tutup lagi dengan selembar wafel.

5. Sandwich goreng isi telur.

foto: Instagram/@asahid.tehyung

Bahan-bahan:
- 1 bungkus roti tawar
- 3 butir telur
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 buah wortel parut kasar
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak secukupnya

Cara membuat:
1. Pipihkan roti tawar, basahi pinggirnya lalu tangkupkan roti satunya. Tekan pinggirnya dengan jari atau sendok agar rapat. Bentuk roti menyerupai kantong, sisihkan
2. Kocok telur, daun bawang, wortel dan kaldu bubuk hingga rata
3. Isi kantong roti dengan adonan telur, lalu rapikan pinggirnya
4. Goreng dalam minyak panas api sedang, hingga matang. Angkat, potong 4 bagian. Sajikan.

6. Egg sandwich.

foto: Instagram/@elpida_kitchen

Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 3 butir telur
- 2 sendok makan kornet
- sejumput garam dan sejumput lada
- 3 sendok makan keju mozarella parut
- 3 sendok makan saus sambal
- 3 sendok makan mayonaise
- 1/4 buah bawang bombay iris lalu tumis sebentar sampai layu
- 1 buah tomat, iris tipis
- 1 buah timun, iris tipis
- 3 lembar daun selada

Cara membuat:
1. Kocok telur bersama kornet dan bumbui dengan sejumput garam dan lada
2. Panaskan teflon dengan margarin, buat dadar telur di atasnya kira-kira selebar roti tawar, sebelum permukaan telur kering, tarus 1 lembar roti tawar di atasnya, jika sisi belakang telur sudah mengering lali balik
3. Tambahkan di atasnya parutan keju mozarella, selada, bawang bombay, irisan timun dan tomat, lalu beri saus sambal dan mayonaise, kemudian tutup dengan 1 lembar roti tawar lagi, segera balikkan, jika kira-kira permukaan roti sudah kecokelatan, angkat, potong 2 bagian lalu sajikan.

7. Korean sandwich.

foto: Instagram/@dillabites

Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 4 lembar smoked beef
- 100 gr kol
- 100 gr wortel
- 4 butir telur
- Secukupnya keju quick melt
- Secukupnya lada garam
- Secukupnya margarin
- Secukupnya saus sambal

Cara membuat:
1. Panggang roti tawar, setelah cokelat satu bagian balik lalu taburi keju quick melt, tunggu hingga bagian bawah nya kecoklatan. Sisihkan
2. Panggang smoked beef, sisihkan
3. Campur telur, kol, wortel, garam dan lada. Aduk hingga merata
4. Bagi menjadi 2, goreng membentuk kotak sebesar roti
5. Setelah semua siap, tumpuk roti, telur, smoked beef dan soas sambal menjadi satu.

8. Cheese triple dekker sandwich.

foto: Instagram/@bakingaja

Bahan-bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 3 helai smoked chicken
- 1 buah dada ayam goreng tepung
- 2 lembar keju
- Saus marinara

Cara membuat:
1. Masak smoked chicken dan dada ayam goreng tepung hingga matang
2. Susun roti, keju, smoked chicken dan dada ayam hingga 3 lapis
3. Sajikan.

9. Sandwich roti tawar simple.

foto: Instagram/@bakingaja

Bahan-bahan:
- 1 buah roti tawar
- 1 buah telur
- 1 buah sosis, potong-potong
- 1 buah daun bawang, iris-iris
- 1 sdm margarin
- Secukupnya keju parut
- Secukupnya timun iris
- Mayonaise dan saos sambal

Cara membuat:
1. Kocok telur beserta sosis dan daun bawang. Bumbui dengan sedikit garam dan lada bubuk
2. Lelehkan margarin. Dadar telur diatas teflon
3. Kemudian timpa roti tawar diatas dadar telur. Beri margarin diatas roti tawar. Setelah telur matang balik. Roti tawar jadi di bagian bawah
4. Beri mayonais+saos sambal. Susun keju dan mentimun di atasnya. Beri mayonais+saos sambal lagi. Kemudian lipat roti tawar, sambil agak ditekan-tekan
5. Sajikan.

10. Sandwich telur dadar sosis.

foto: Instagram/@yetriegusti

Bahan-bahan:
- 2 buah roti tawar
- 1 buah sosis, iris sedang bundar
- 1 butir telur ayam, kocok
- Bawang bombay sesuai selera, iris
- Garam, lada halus, secukupnya
- Mayones, keju, dan saos

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay setengah matang. Masukkan bawang bombay, sosis, ke dalam kocokan telur. Beri garam dan lada, aduk rata
2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Dadar campuran telur sampai matang
3. Tata telur dadar di atas roti tawar. Bakar sandwich sampai kecokelatan
4. Angkat. Sandwich siap disantap.

11. Sandwich okonomiyaki.

foto: Instagram/@sangubekal_

Bahan-bahan:
- 2 lbr roti gandum
- Selada secukupnya
- Okonomiyaki
- 1 buah Tomat kecil, iris
- Mayones pedas, saus sambal

Bahan okonomiyaki:
- 1/4 kubis ukuran sedang, rajang
- 1/2 wortel ukuran sedang, parut
- 1/2 timun ukuran kecil, iris korek
- 1/2 daun bawang besar, iris tipis
- 1/2 sosis, iris tipis
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt cabai bubuk
- 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan okonomiyaki, kecuali sosis dalam satu wadah, aduk rata
2. Panaskan minyak di atas teflon dengan api kecil. Tuang 1/2 bagian adonan. Tata irisan sosis di atasnya. Lalu tuang sisa adonan di atasnya. Tunggu hingga setengah matang
3. Balik okonomiyaki, tutup teflon. Tunggu hingga matang sempurna, angkat
4. Tata berurutan dari paling bawah: roti gandum, selada, okonomiyaki, mayones pedas, saus sambal, tomat, selada, roti gandum. Bungkus dengan cling wrap, potong jadi 2. Sajikan.

12. Chicken sandwich.

foto: Instagram/@cakepedia

Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- Fillet dada ayam, secukupnya
- 4 lembar daun selada,
- 4 iris ripis timun,
- 4 iris tomat
- 1 butir telur
- Keju, secukupnya
- 1/2 bawang bombay
- Mayones secukupnya
- Saus sambal, saus tomat
- Merica bubuk
- Garam
- Mentega

Cara membuat:
1. Iris tipis fillet dada ayam kemudian bumbui dengan merica dan garam. Panggang dengan sedikit margarin hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan
2. Kemudian dadar telur yang sudah diberi garam dan merica dengan sedikit mentega, sisihkan.
3. Tumis bawang bombay yang sudah diiris dengan sedikit mentega, hindari menumis bawang bombay hingga terlalu matang untuk rasa yang sempurna.
4. Terakhir susun semua isi di antara roti tawar sesuai selera, tambahkan sayuran, keju, mayones, saus sambal dan saus tomat.

13. Sandwich goreng kornet.

foto: Instagram/@meibasuki

Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar, buang pinggirnya
- Kornet sapi, secukupnya
- 1 Telur rebus, potong jadi 2
- 1 buah bawang bombay, potong-potong bulat
- 1/2 sdm mentega
- 2 butir telur
- 50 ml susu cair
- Mentega

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dengan mentega menggunakan api kecil sampai kuning kecokelatan
2. Ambil selembar roti tawar, olesi dengan kornet, beri 1/2 bagian telur, beri tumisan bombay, tutup lagi dengan 1 lembar roti tawar, rapatkan
3. Celupkan roti ke campuran telur dan susu
4. Goreng roti menggunakan mentega
5. Potong jadi 2 dan hidangkan.

14. Sandwich isi ayam madu.

foto: Instagram/@ayahbunda_

Bahan-bahan:
- 12 roti tawar tebal
- 2 ikat selada air, potong-potong
- 3 buah tomat merah, iris melintang tipis
- 6 telur mata sapi
- 6 sendok makan mayones
- 2 sendok teh pasta mustard
- 2 sendok teh gula bubuk

Isi:
- 200 gram sisa ayam panggang, cincang
- 3 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah bawang bombay merah, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 4 sendok makan madu
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Buat isian terlebih dahulu, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam dan garam. Aduk rata hingga daging berubah warna
2. Tuangkan madu, aduk hingga rata dan matang. Angkat. Sisihkan
3. Campurkan mayones, pasta mustard dan gula bubuk, aduk rata. Siap dijadikan saus
4. Olesi setiap permukaan roti dengan saus. Atur daun selada dan tomat di atasnya
5. Letakkan telur mata sapi dan ayam tumis. Tutup dengan roti. Potong diagonal dua bagian. Sajikan.

15. Sandwich timun.

foto: Instagram/@regunancha

Bahan-bahan:
- Timun Jepang iris tipis rendam di air es agar crunchy
- 12 lembar roti tawar tanpa kulit
- 2 butir telur rebus matang
- Mayones
- Garam secukupnya
- Merica bubuk
- Keju oles
- Sosis potong, tumis

Cara membuat:
1. Hancurkan telur rebus dan campur dengan mayones beri garam dan merica
2. Olesi roti tawar dengan mayones, telur dan tata sosis di atasnya, olesi lagi tipis dengan mayones tata sosis lagi
3. Tumpuk dengan roti yang sudah diolesi keju leleh, tata timun dan ditumpuk 3 lapis. Tutup dengan roti yang sudah dilapisi keju. Potong roti menjadi dua sehingga berbentuk segitiga
4. Susun potongan timun memanjang sekitar 12 buah lalu digulung pelan-pelan, tengahnya dibagi 2 bagian sehingga berbentuk bunga mawar. Letakkan di atas sandwich.

16. Sandwich isi ragout.

foto: Instagram/@fibercreme_tv

Bahan-bahan:
- 3 lembar roti tawar, buang pinggirnya
- 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Bahan Ragout:
- 15 gr fiber creme
- 5 gr bawang putih, cincang
- 10 gr bawang merah
- 15 gr bawang bombay
- 30 gr wortel, potong dadu
- 50 gr jamur kancing, potong dadu
- 25 gr kacang polong
- 150 ml air
- 30 gr sosis, potong dadu kecil
- 15 gr daun bawang, iris tipis
- 5 gr daun seledri, iris tipis
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 20 ml minyak goreng, untuk menumis

Bahan roux:
- 10 gr butter
- 40 gr tepung terigu

Pelapis untuk menggoreng:
- 2 butir telur
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr tepung roti

Cara membuat:
1. Roux : Lelehkan mentega, beri tepung, aduk hingga tepung memasir, sisihkan
2. Isian: Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, hingga harum dan layu. Masukkan jamur, sosis, wortel, kacang polong, merica bubuk dan garam tumis hingga matang. Tambahkan Fiber Creme dan air, aduk rata
3. Masukkan daun bawang dan seledri, lalu terakhir masukkan roux. Masak hingga mengental. Dinginkan.Ambil roti tawar lalu isi dengan bahan isian setelah itu letakkan lagi roti tawar di atasnya lakukan hingga roti habis, setelah itu potong menjadi
4 bagian lalu celupkan ke dalam tepung terigu lalu ke dalam telur dan terakhir gulingkan ke tepung roti. Simpan sebentar dalam freezer
5. Goreng hingga keemasan atau agak coklat jika suka garing. Tiriskan. potong serong jadi dua. Siap disajikan.

17. Avocado sandwich.

foto: Instagram/@elpida_kitchen

Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 2 lembar daun selada
- 4 iris tomat merah
- 1 buah alpukat, potong 2 bagian
- irisan bawang merah besar secukupnya
- 2 sendok makan mayonaise
- 2 sendok makan margarin

Cara membuat:
1. Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin, lalu panggang dengan teflon hingga kecoklatan, sisihkan
2. Ambil 1 lembar roti tawar, taruh daun selada di atasnya, lalu taruh irisan tomat, irisan bawang merah besar dan alpukat di atasnya
3. Ambil 1 lembar roti tawar yang lain, olesi satu sisinya dengan 1 sendok makan mayonaise, lalu tutup ke atas roti yang berisi sayuran di atas, ulangi untuk lembar roti tawar selanjutnya
4. Potong roti yang telah diisi sayuran di atas menjadi 2 bagian, lalu sajikan.

18. Resep sandwich sederhana.

foto: Instagram/@buntat_kitchen

Bahan-bahan:
- 2 lembar roti tawar gandum/bisa pakai roti tawar biasa
- 1 buah tomat, iris
- 4 iris timun
- Secukupnya keju craft quick melt
- Secukupnya mayonaise
- 1 butir telur
- Secukupnya daun selada
- Sedikit minyak dan margarin
- Secukupnya oregano

Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya, kemudian bikin telur mata sapi
2. Saute/tumis tomatnya, beri garam, oregano, lada secukupnya
3. Susun di atas roti
4. Panaskan pan, beri sedikit margarin, panaskan sandwich, bolak balik sampai keju meleleh
5. Potong dan sajikan.

19. Sandwich telur mayo.

foto: Instagram/@rahasiapawonbunda

Bahan-bahan:
- 3 butir telur rebus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar, lalu tumis
- 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
- 8 potong roti tawar
- 4 sdm mayonaise
- Sejumput garam
- Sejumput kaldu jamur
- Sejumput lada bubuk

Cara membuat:
1. Hancurkan telur rebus (jangan terlalu halus), masukkan mayonaise, garam, lada, kaldu jamur, aduk rata, lalu masukkan bawang bombay aduk rata
2. Ambil 1 buah roti tawar, olesi dengan adonan telur rebus, taburi tomat, potong diagonal, lalu tutup dengan roti lain yang dipotong diagonal juga
3. Panaskan pan, panggang roti hingga kuning kecokelatan lalu balik, angkat dan sajikan hangat.

20. Japanese egg sandwich.

foto: Instagram/@resepibuhebat

Bahan-bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur rebus (pastikan matang sempurna)
- 1 sdm mayones
- 1 sdm susu cair
- Garam gula lada hitam secukupnya
- Mentega/margarin secukupnya

Cara membuat:
1. Hancurkan telur rebus. Tambahkan bumbu garam, gula, lada hitam, mayo dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata
2. Oleskan mentega pada roti tawar. Lalu adonan telur mayo dan ditutup dengan roti tawar lagi. Taruh di piring dan tutup bagian atasnya dengan piring lagi. Diamkan 5 menit, bisa masuk kulkas. Tujuannya agar isiannya set. Potong jadi 2 bagian atau sesuai selera. Siap sajikan.

(brl/pep)