17 Resep tumis kacang panjang untuk sahur, enak, simpel, dan bikin nagih

foto: Instagram/@mama_syifa_hana ; Instagram/@ca.nadira

Brilio.net - Saat sahur, setiap orang pastinya cuma ingin masak menu yang simpel. Ada banyak menu paling simpel untuk dibuat di rumah, misalnya lauk-lauk seperti telur dadar, telur ceplok, nugget, sosis goreng atau tumis, dan masih banyak lagi. Sejumlah lauk simpel tersebut tinggal disantap bersama nasi hangat.

Namun, kalau hanya menyantap nasi dan lauk saja buat sahur, bisa-bisa tubuhmu jadi kekurangan serat selama puasa, lho. Dilansir dari healthline.com, memenuhi kebutuhan tubuh akan serat sangat bermanfaat untuk bikin perut kenyang lebih lama, menyehatkan alat pencernaan, sampai mencegah berbagai penyakit.

Nah, biar tetap bisa makan sayur saat sahur, kamu nggak perlu masak hidangan yang ribet-ribet, kok. Kamu bisa bikin menu tumisan dari jenis sayur apapun, misalnya kacang panjang. Kacang panjang cocok jadi menu sayur karena cepat matang, mudah ditemui di pasaran, dan rasanya enak.

Langsung eksekusi cara membuat tumis kacang panjang di bawah ini, yuk. Berikut 17 resep tumis kacang panjang untuk sahur yang enak, simpel, dan bikin nagih, dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa (19/3).

1. Kacang panjang cah duo bakso.

foto: Instagram/@ernitahuang

Bahan:
- 10 helai kacang panjang, iris serong
- 5 bakso ikan, potong 4
- 5 bakso sapi, potong 4
- Minyak secukupnya
- Air secukupnya

Bumbu:
- 2 siung bawang putih, cincang
- Gula
- Garam

Taburan:
- 2 siung bawang putih cincang, goreng kering

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, masukkan kacang panjang. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga kacang panjang hampir matang.
2. Masukkan duo bakso. Masak hingga semua bahan matang. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
3. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

(brl/mal)