17 Resep masakan tahu untuk sahur, gurih, lezat, dan praktis

Instagram/@yscooking ; Instagram/@kuliner_sigembul

Brilio.net - Sebelum berpuasa, sebaiknya atau sunnah untuk menjalankan sahur. Sahur berguna buat menyimpan kalori yang dijadikan sebagai sumber energi untuk menjalankan kegiatan di hari esoknya. Kegiatan sahur ini juga dapat menjaga kesehatan tubuh agar terhindar dari sakit maag atau dehidrasi karena kekurangan cairan dalam tubuh.

Namun untuk sebagian orang, sahur menjadi salah satu kegiatan yang menantang. Karena tak sedikit orang terlambat bangun hingga melewatkan waktu sahur. Beberapa orang juga memang sengaja tidak ingin bangun sahur dengan alasan malas menyiapkan dan masak ketika dini hari.

Supaya tak telat sahur, kamu bisa membuat hidangan yang super praktis, nih. Pakai bahan yang sederhana seperti tahu. Tahu bisa dibikin jadi aneka lauk menggugah selera. Kali ini ada resep kreasi tahu untuk sahur yang cara buatnya gampang dan praktis banget. Dijamin masakanmu akan lezat dan bikin semangat untuk menyantap makanan ketika sahur.

Yuk, langsung saja ikuti caranya di rumah, ada 17 resep kreasi tahu yang dapat kamu pilih sesuai seleramu. Simak rangkuman BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa (4/4).

1. Tumis tahu kucai.

foto: Instagram/@vv_luv_eatntravel

Bahan:
- 2 buah tahu cina, potong kotak kecil dan goreng
- 50 gr daging ayam
- 1/2 ikat daun kucai, potong 4 cm
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Garam, gula, dan lada secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging giling aduk rata.
2. Masukkan tahu, tambahan sedikit air aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan lada. Aduk rata, koreksi rasa.
4. Masukkan daun kucai aduk rata sampai daun layu. Angkat dan tahu kucai siap disajikan.

Magang: Nabila Arkania

(brl/lut)