17 Cara membuat cimol sederhana, enak, mudah, dan antigagal

foto: Instagram/@yunietan23 dan Instagram/@mandja_menggoda

Brilio.net - Setuju nggak, kalau camilan berbahan aci memang selalu menggugah selera? Bahan yang terbuat dari tepung kanji ini bisa diolah jadi beragam camilan yang selalu ada di sekolah. Di era sekarang, camilan sederhana dari aci, seperti cilok, cireng, dan cimol bahkan sudah disajikan jadi camilan kekinian dengan berbagai bahan pelengkap.

Dari banyaknya camilan berbahan aci, cimol jadi salah satu jajanan yang punya banyak penggemar. Jajanan satu ini biasanya disajikan dengan berbagai saus. Teksturnya yang kenyal dengan rasa gurih selalu sukses bikin nagih. Nah, cara membuat cimol sendiri di rumah terbilang mudah, lho. Namun, banyak yang belum tahu cara bikin cimol yang tepat biar nggak meledak saat digoreng, lho. Padahal, cukup dengan menggorengnya dengan api kecil.

Kamu pun bisa membuat berbagai kreasi cimol dengan isian kekinian, seperti daging-dagingan, seafood, dan keju mozarella. Dengan membuat cimol sendiri di rumah, kamu bisa memastikan bahan-bahan yang digunakan aman dan tanpa pengawet tambahan. Cimol ala rumahan ini bisa jadi camilan sehari-hari yang bikin anggota keluarga betah ngemil di rumah.

Nggak perlu bingung bagaimana cara membuatnya, kamu bisa ikuti 17 cara membuat cimol ala rumahan yang gurih dan antigagal, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Minggu (3/4).

1. Cimol original.

foto: Instagram/@kaka_kukis

Bahan biang:
- 20 gr tepung tapioka (aci)
- 220 ml air
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk

Bahan kering:
- 200 gr tepung tapioka

Cara membuat:
1. Campur semua bahan biang, masak dengan api sedang sembari terus aduk sampai mengental.
2. Tuang adonan matang ke adonan kering. Aduk rata, lalu tunggu sampai dingin.
3. Uleni sampai kalis. Bentuk bulat dan masukkan ke minyak dingin.
4. Masak cimol hingga matang.

(brl/mal)