15 Resep kreasi es mojito ala kafe, simpel dan menyegarkan

foto: Instagram/@sharonchandr dan Instagram/@mefita.id

Brilio.net - Mojito identik sebagai minuman menyegarkan dengan rasanya yang asam. Cocok dinikmati saat cuaca terik, mojito memang memberikan kesegaran tersendiri karena terbuat dari bahan dan buah segar, seperti lemon atau jeruk nipis, daun mint, hingga stroberi.

Selain itu, air soda dan es batu yang jadi bahan utama juga bisa menambah kesegaran minuman satu ini. Nah, kamu juga bisa mengkreasikan es mojito dengan bahan-bahan lain yang ada di rumah, lho.

Praktis dan menyegarkan, mojito cocok dijadikan sebagai teman nongkrong selama di rumah bareng keluarga ataupun teman. Bikinnya gampang, buat minuman satu ini dijamin bikin nongkrong di rumah berasa di kafe.

Yuk, langsung eksekusi 15 resep kreasi es mojito ala kafe yang simpel dan menyegarkan, dirangkum BriloFood dari berbagai sumber pada Senin (14/2).

1. Ocean breeze mojito.

foto: Instagram/@sharonchandr

Bahan:
- Es batu biru (bisa dibuat dari air buang telang)
- Air soda
- Irisan lemon segar

Pelengkap:
- Daun dill segar
- Sirup maple sebagai pemanis (optional)

Cara membuat:
1. Masukkan es batu ke dalam cangkir. Masukkan juga irisan lemon segar. Tambahkan daun dill untuk mempercantik.
2. Siram dengan air soda hingga cangkir terisi penuh.
3. Bisa tambahkan sirup maple jika ingin lebih manis.

2. Mojito.

foto: Instagram/@anan_dita

Bahan:
- 1 kaleng minuman soda
- 1 sdt gula pasir (jika menggunakan sprite, tidak perlu ditambah gula)
- Daun mint secukupnya
- 2 sdm air jeruk nipis
- Es batu

Cara membuat:
1. Larutkan gula dengan soda.
2. Lalu masukkan daun mint. Sedikit diremas-remas.
3. Lalu beri air jeruk nipis dan es batu. Aduk. Sajikan.

3. Leci mojito.

foto: Instagram/@ichachairunnisa54

Bahan:
- 1 botol soda plain dingin
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 buah jeruk nipis, iris tipis
- Daun mint segar secukupnya
- Gula cair secukupnya
- 3 buah leci kaleng

Cara membuat:
1. Siapkan gelas shaker, masukkan gula cair, perasan jeruk nipis, daun mint, air soda dan es batu secukupnya ke dalam gelas shaker, kocok sampai rata.
2. Kemudian siapkan gelas saji, masukkan irisan jeruk nipis, buah leci, daun mint dan es batu lalu tuang minuman dari gelas shaker ke gelas saji.
3. Hias atasnya dengan sisa irisan jeruk nipis dan daun mint.
4. Sajikan.

4. Fruit mojito.

foto: Instagram/@rika_nurmalatifa

Bahan:
- Kiwi
- Lemon
- Stroberi
- Daun mint
- Minuman bersoda (bisa pakai sprite)
- Es batu

Cara membuat:
1. Potong tipis semua buah
(sebelum memotong buah lemon, terlebih dahulu harus dipijat-pijat dulu buahnya agar airnya bisa keluar lebih banyak).
2. Khusus untuk daun mint, cukup dipotong atau diremas menggunakan tangan.
3. Masukkan es batu yang sudah digeprek kecil-kecil.
4. Masukkan minuman bersoda.
5. Kocok-kocok sampai sari buahnya keluar.
6. Sajikan.

5. Mojito ade.

foto: Instagram/@myhomemade.food

Bahan sirup lime:
- 1 buah jeruk nipis
- 3 batang daun mint muda
- 1 sdm gula (sesuai selera)

Mojito:
- 1 botol soda ukuran 390 ml
- Es batu secukupnya

Garnish:
- Potongan tipis jeruk nipis
- Daun mint secukupnya

Cara membuat:
1. Sirup lime: cuci bersih jeruk nipis lalu potong kecil, taruh dalam gelas lalu tambahkan daun mint dan gula. Aduk sambil ditekan hingga gula larut.
2. Siapkan gelas tuang sirup lime yang tadi dibuat, lalu es batu, tambahkan garnish, dan terakhir tuang soda.
3. Sajikan.

6. Lime mojito.

foto: Instagram/@mefita.id

Bahan:
- 1 botol soda plain (250 ml)
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1/2 buah jeruk nipis, iris tipis
- 5-7 lembar daun mint
- Gula cair secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan daun mint dan jeruk nipis.
2. Campur perasan jeruk nipis dengan gula cair, aduk rata.
3. Siapkan gelas, isi dengan es batu, irisan jeruk nipis, dan daun mint.
4. Tuang campuran soda dan air jeruk nipis ke dalam gelas. Aduk-aduk hingga daun minta mengeluarkan wangi segar.
5. Siap diminum.

7. Virgin mojito.

foto: Instagram/chintamaria28

Bahan:
- Stroberi
- Lemon atau jeruk nipis
- Daun mint
- Sprite
- Es batu

Cara membuat:
1. Cuci bersih stroberi dan jeruk nipis kemudian potong-potong.
2. Daun mint dipetik kecil-kecil dan guyur dengan sprite, tambahkan es batu.
3. Siap disajikan.

8. Mojito simpel.

foto: Instagram/@dapurwafda

Bahan:
- 1 botol sprite ukuran 1 liter
- 1/2 buah lemon
- 100 gr buah stroberi, potong-potong
- Daun mint, buang tangkainya

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan dalam 1 tempat, simpan dalam lemari es minimal 1 jam.
2. Tambahkan es.
3. Sajikan dingin.

9. Honey lime mojito.

foto: Instagram/@nasiafreemestaiskandar

Bahan:
- 1-2 buah jeruk nipis
- 10-12 lembar daun mint
- 2-3 sdm madu
- 1 botol air soda atau sprite
- 1-2 sdm simple sirup atau gula halus

Cara membuat:
1. Siapkan gelas, beri perasan air jeruk nipis.
2. Kemudian masukkan daun mint, bisa diremas-remas dulu, atau dibejek-bejek (tapi jangan sampai hancur biar tidak pahit) untuk mengeluarkan aroma mint.
3. Tambahkan gula atau simple sirup, madu, es batu, dan air soda atau sprite.
4. Mojito siap diminum.

10. Mojito stroberi kiwi.

foto: Instagram/@deeskitchen.homemade

Bahan:
- 8 biji stroberi, potong 3 atau 4 bagian
- 1 buah kiwi, potong-potong
- 1 jeruk lemon ukuran besar, belah jadi 2, separuh diperas, separuh lagi diiris tipis
- 150 ml simple syrup
- 500 ml air soda atau minuman bersoda warna putih
- Segenggam daun mint, remas-remas
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Dalam wadah masukkan semua bahan, tambahkan es batu.
2. Aduk dan koreksi rasa.
3. Sajikan.

11. Mojito mangga.

foto: Cookpad/dapurnamina

Bahan:
- 4 lembar daun mint
- 2 sdm perasan lemon
- 1/2 buah mangga
- 250 ml air soda (sprite)
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Potong buah mangga
2. Masukkan buah mangga ke dalam gelas bersama air perasan lemon dan daun mint. Tambahkan es batu sesuai selera.
3. Siram dengan menggunakan minuman sprite.
4. Beri topping daun mint di atasnya.

12. Mojito stroberi.

foto: Instagram/@banususanto

Bahan:
- 1 cup stroberi, potong-potong
- 1 genggam daun mint, remas-remas
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 buah jeruk nipis, iris tipis
- 600 ml sprite
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Susun stroberi, daun mint, irisan jeruk nipis, dan es batu di gelas.
2. Tuangkan sprite ke dalam gelas hingga penuh.
3. Tambahkan masing-masing air jeruk nipis ke dalam gelas, aduk-aduk.
4. Sajikan selagi dingin.

13. Punch lime lecy squash.

foto: Instagram/@frederikafeybe

Bahan:
- Sirup Marjan lecy squash
- 1 jeruk nipis
- 1 botol soda
- Buah leci kalengan
- Nata de coco

Cara membuat:
1. Siapkan gelas, isi dengan perasan jeruk nipis (pakai 1/2 saja).
2. Susun rapi nata de coco dan buah leci.
3. Tuang sirup (dalam satu gelas, pakai 4 sendok makan).
4. Terakhir tuang soda.
5. Aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.

14. Mojito belimbing.

foto: Cookpad/amanda_gardentotable

Bahan:
- 3 buah belimbing ukuran jumbo
- 4 tangkai mint, petik daunnya lalu sobek-sobek
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Simple mint syrup secukupnya (dari air gula yang direbus bersama daun mint)
- Air dingin secukupnya
- Air soda secukupnya (boleh tawar atau sprite)
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih belimbing, potong-potong dan buang biji serta pinggir kulitnya.
2. Lalu blender belimbing bersama sirup mint, air dingin, dan lime juice hingga halus.
3. Penyajian: tuang jus belimbing ke gelas (jangan sampai penuh, separuh gelas saja) lalu beri es batu, beri sobekan daun mint, lalu tuangi air soda.
4. Sajikan.

15. Mojito virgin lychee.

foto: Instagram/@choccaccino

Bahan:
- 1 kaleng soda water
- 4 sdm sirup melon
- 2 buah jeruk nipis
- 1/2 kaleng leci kalengan, ambil airnya juga
- Es batu secukupnya
- 10 lembar daun mint

Cara membuat:
1. Belah dua jeruk nipis, peras ke dalam gelas masukkan sekali jeruknya.
2. Remas dan pukul-pukul daun mint hingga keluar baunya, masukkan ke dalam gelas.
3. Susun buah leci satu persatu masukkan juga airnya.
4. Tambahkan es batu.
5. Tuangkan sirup melon.
6. Terakhir masukkan soda water secukupnya.
7. Sajikan.

(brl/mal)