13 Resep makaroni jadi aneka camilan, enak, gurih, dan mudah dibuat

Instagram/@megas_kitchen97 ; Instagram/@rismawati.jumalang

Brilio.net - Makaroni bisa diolah jadi beragam menu. Nggak cuma makanan berat, makaroni pun dapat dimasak jadi aneka camilan yang enak, gurih, dan menggugah selera. lho.

Ada banyak pilihan camilan berbahan dasar makaroni yang bisa dibuat sendiri di rumah. Nggak perlu khawatir, cara membuatnya pun terbilang praktis. Sehingga cocok dicoba, terutama buat kamu yang merasa nggak piawai masak.

Dengan memanfaatkan bumbu-bumbu yang sudah ada di rumah, kamu bisa menikmati camilan dari makaroni ini, lho. Agar lebih nikmat, kamu bisa menyajikannya dengan aneka saus sebagai pelengkapnya.

Nah, langsung eksekusi saja 13 resep camilan dari makaroni, BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Jumat (2/2).

1. Lumpia makaroni.

foto: Instagram/@aleenalatifa

Bahan:
- 15 lembar kulit lumpia
- 100 gr makaroni, rebus
- 1 kaleng kecil kornet
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 2 bawang puting, cincang
- 1/2 bombay, cincang
- 2 sdm margarin
- 2 sdm terigu
- 300 ml susu cair
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- 1 seledri, iris halus

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bombay, tambahkan kornet, aduk-aduk, lalu tambahkan terigu, aduk-aduk, masukkan susu cair, tambahkan wortel, aduk rata sampai susu mengental.
2. Bumbui gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, cek rasa.
3. Masukkan makaroni lalu tambahkan seledri, aduk rata, angkat.
4. Ambil kulit lumpia, beri isian secukupnya, lipat dan gulung, lem ujungnya dengan lem terigu, lalu goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan, sajikan dengan saus sambal.

2. Makaroni telur.

foto: Instagram/@megas_kitchen97

Bahan:
- 225 gr makaroni, rebus hingga matang
- 4 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sdt kaldu instan bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 sdm minyak goreng
- Saus sambal botolan secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garpu, tambahkan bawang putih, kaldu instan, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Kocok rata.
2. Masukkan makaroni yang sudah direbus, aduk rata.
3. Panaskan cetakan kue cubit di atas api, olesi sedikit minyak goreng. Tuangkan adonan hingga penuh. Panggang hingga matang, angkat. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Sajikan dengan saus sambal.

3. Makaroni sosis telur.

foto: Instagram/@insta.masak

- 2 genggam makaroni, rebus
- 2 butir telur
- 2 buah sosis
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt merica
- Sejumput garam

Pelengkap:
- Katsouboushi
- Saus sambal atau tomat
- Saus takoyaki
- Mayonaise

Cara membuat:
1. Kocok telur, garam, merica dan kaldu jamur terakhir masukkan sosis, aduk rata.
2. Siapkan wajan yang sudah dipanaskan, tata 1 1/2 sdm makaroni di cetakan kemudian tambahkan 2 sdm kocokan telur. Balik, masak sampai kedua sisi matang.
3. Angkat makaroni, tata di piring tambahkan saus sesuai selera. Sajikan.

(brl/lut)