13 Cara membuat puding cokelat Oreo, manis, lembut, dan simpel

foto: Instagram/@widia.ayundyarazka dan @ciciyusi36

Brilio.net - Puding bisa jadi alternatif camilan sehat dan lezat. Selain itu, cara membuat puding juga terbilang mudah karena sudah tersedia bahan instan yang bisa dibeli di pasaran. Puding hadir dengan berbagai rasa, salah satu yang paling digemari adalah cokelat.

Nah, biar lebih menarik dan semakin enak, kamu tinggal menambahkan bahan lain, seperti biskuit Oreo. Oreo bisa dihancurkan hingga halus kemudian dimasak bersama puding. Bisa juga dijadikan topping sesuai selera kamu. Rasanya dijamin jadi semakin manis dan lezat.

Cara membuat puding cokelat Oreo yang simpel bikin makanan manis ini bisa jadi stok camilan. Kalau disimpan di kulkas, puding cokelat Oreo bisa relatif tahan lama. Di sisi lain, puding cokelat Oreo ini bisa jadi alternatif kue ulang tahun dan berbagai acara lainnya.

Langsung eksekusi resep puding cokelat Oreo di bawah ini, yuk! Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa (11/1), berikut 13 cara membuat puding cokelat Oreo yang manis, lembut, dan simpel.

1. Puding Oreo cokelat.

foto: Instagram/@widia.ayundyarazka

Bahan lapisan Oreo:
- 1 bungkus Oreo
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 sdm maizena
- 100 gr gula pasir
- 800 ml susu cair

Cara membuat:
1. Campur semua bahan lalu aduk rata dengan api sedang sampai mendidih.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan dan tunggu hingga padat.

Bahan lapisan cokelat:
- 5 sachet atau 110 gr susu cokelat bubuk
- 1 bungkus agar-agar plain atau cokelat
- 1 sdm tepung maizena
- 100 gr gula pasir
- 800 ml susu cair

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, masak, dan tunggu hingga mendidih.
2. Kalau lapisan Oreo sudah padat, tuang dengan perlahan adonan cokelat di atasnya.
3. Diamkan di suhu ruang, kalau sudah tidak panas bisa dinginkan di dalam kulkas dan siap disajikan.

2. Puding lapis cokelat Oreo.

foto: Instagram/@sandraagustin

Lapisan cokelat:
- 800 ml susu cair full cream
- 100 gr gula pasir
- 100 gr cokelat hitam, iris
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 sdm tepung maizena

Lapisan oreo:
- 400 ml susu cair full cream
- 50 gr gula pasir
- 5 keping Oreo, haluskan
- 1/2 bungkus agar-agar plain
- 1/2 sdm tepung maizena

Cara membuat:
1. Lapisan cokelat: campur maizena, gula, dan agar-agar bubuk, aduk rata, tuang susu, masak sampai meletup sambil terus diaduk, matikan api.
2. Tambahkan irisan cokelat hitam, aduk sampai meleleh dan tercampur rata, bagi adonan menjadi dua bagian.
3. Tuang sebagian adonan ke loyang, miringkan atau ganjal loyang agar terbentuk motif segitiga, sisihkan.
4. Lapisan Oreo: campur maizena, gula, dan agar-agar, aduk rata, tuang susu, masak sampai meletup sambil terus diaduk.
5. Tuang remahan Oreo di atas lapisan cokelat, lalu tuang adonan putih, miringkan loyang berlawanan arah sebelumnya, sisihkan.
6. Panaskan kembali adonan cokelat dengan menambahkan 2 sdm air, panaskan dengan api kecil hingga adonan mencair kembali. Tuang adonan di atas lapisan Oreo, loyang tidak perlu dimiringkan lagi.
7. Sajikan dingin lebih nikmat.

3. Puding cokelat Oreo busa.

foto: Instagram/@reissa.fie

Bahan puding cokelat:
- 750 ml susu UHT cokelat
- 60 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar plain
- 3 gr jelly plain
- 15 gr cokelat bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata dengan whisk.
2. Masak dengan api sedang sampai mendidih dan sambil diaduk.
3. Setelah mendidih, matikan api, tunggu hingga uap panasnya berkurang, tuang dalam loyang.

Bahan puding busa Oreo:
- 600 ml susu UHT
- 100 gr gula pasir
- 7 gr bubuk agar-agar plain
- 2 gr bubuk jelly plain
- 50 gr putih telur (kocok hingga kaku bersama 40 gr gula)
- 6 keping Oreo beserta creamnya (potong kecil-kecil)

Cara membuat:
1. Kocok putih telur dengan 40 gr gula hingga kaku, lalu sisihkan.
2. Campur jadi satu susu UHT, gula, agar-agar, dan jelly, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
3. Matikan api jika sudah mendidih, tunggu hingga uap airnya berkurang.
4. Masukkan bertahap putih telur yang telah dikocok kaku ke dalam adonan agar-agar dan puding, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.
5. Lakukan hingga putih telur habis dan tercampur semua dengan puding.
6. Masukkan potongan Oreo, aduk rata, dan tuang ke dalam loyang puding yang telah berisi puding cokelat.
7. Tunggu hingga dingin lalu buat lapisan terakhir.

Bahan puding cokelat:
- 300 ml susu UHT cokelat
- 30 gr gula pasir
- 4 gr bubuk agar-agar plain
- 1 gr bubuk jelly plain
- 13 gr cokelat Bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu.
2. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
3. Masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih.
4. Matikan api, tunggu hingga uap air berkurang.
5. Tuang dalam cetakan puding yang telah berisi lapisan 1 dan 2.
6. Dinginkan dalam kulkas dan siap disajikan dalam keadaan dingin.

4. Puding Nutella Oreo.

foto: Instagram/@reseppudingbuah

Bahan I puding dalam:
- 80 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk plain
- 30 gr cokelat bubuk
- 800 ml susu cair
- 2 butir kuning telur (kocok lepas)
- 1/2 sdt pasta cokelat
- 3 sdm Nutella

Bahan II puding luar:
- 2 bungkus agar-agar bening
- 1000 ml susu UHT
- 50 gr gula pasir
- 15 keping Oreo

Cara membuat:
1. Buat puding cokelat dalam, masak semua bahan I kecuali telur, didihkan lalu sisihkan sampai hilang uap.
2. Kocok lepas kuning telur, ambil sedikit adonan, tuang dalam kocokan kuning telur, kocok cepat rata, masukkan kembali kocokan kuning telur dalam puding cokelat yang ada di panci.
3. Aduk rata, didihkan. Setelah hilang uap panasnya, bagi dua adonan, tuang setengah adonan puding ke dalam cetakan puding, dinginkan 10 menit di suhu ruang (sampai disentuh tidak nempel), masukkan nutella di atas puding cokelat, lalu masukkan kembali sisa puding cokelat, dinginkan. Sisihkan.
4. Setelah puding cokelat tadi dingin, keluarkan dari cetakan.
5. Buat puding Oreo luarnya, didihkan semua bahan II, hilangkan uap panas, sisihkan. Hancurkan kepingan Oreo dengan tangan (jangan terlalu hancur) karena mudah larut oleh air.
6. Tata kepingan Oreo dalam cetakan puding cokelat, tuang perlahan adonan puding putih dengan sendok sayur, masukkan 1/4 bagian puding, biarkan dingin sedikit (sampai permukaannya disentuh tidak menempel), masukkan puding cokelat, masukkan kepingan Oreo lagi, lalu tuang sisa puding putih perlahan dengan sendok sayur sampai permukaan atas cetakan pudingnya.
7. Biarkan sampai suhu ruang, dinginkan, sajikan.

5. Puding cokelat Oreo keju.

foto: Instagram/@chika_soepandi

Bahan puding dalam:
- 700 ml susu full cream
- 150 ml air matang
- 7 gr agar-agar plain
- 3 gr jelly plain
- 1 jumput garam
- 120 gr gula pasir
- 7 keping Oreo (hancurkan)

Puding lapisan cokelat:
- 500 ml susu cokelat
- 200 ml air matang
- 7 gr agar-agar cokelat
- 3 gr jelly plain atau cokelat
- 2 sdm cokelat bubuk
- 120 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm whip cream bubuk

Puding keju:
- 400 ml susu full cream
- 150 ml air matang
- 7 gr agar-agar plain
- 3 gr jelly plain
- 1/4 sdt garam
- 100 gr keju oles
- 120 gr gula pasir

Cara membuat puding Oreo:
1. Puding A: hancurkan Oreo lalu sisihkan.
2. Campurkan bahan kering: gula, agar-agar, garam, dan jelly, sisihkan.
3. Masak susu dan air, kemudian masukkan bahan kering, aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Masukkan Oreo ke dalam cetakan, kemudian tuang puding ke dalam cetakan agar-agar ukuran 20 atau 22 cm.
4. Biarkan dingin hingga mengeras, kemudian keluarkan dari cetakan, buang sedikit bagian tengahnya, tusuk-tusuk ke semua permukaan bagian yang ada alur pinggirnya menggunakan garpu, sisihkan.

Cara membuat puding cokelat:
1. Campur bahan kering: gula, agar, garam, jelly, cokelat bubuk, dan whip cream bubuk, sisihkan.
2. Masak susu cokelat dan air, kemudian masukkan bahan kering, aduk hingga merata sampai mendidih.
3. Ambil 200 ml adonan, tuang ke dalam cetakan kemudian dengan cepat masukkan puding Oreo, tutup kembali sisa puding cokelat (dalam keadaan panas).
4. Biarkan hingga mengeras, jika sudah, tusuk ke semua permukaan paling atas cokelat menggunakan garpu.

Cara membuat puding keju:
1. Masak susu dan keju, kemudian masukkan bahan kering, aduk rata hingga mendidih.
2. Tuang selagi panas di atas puding cokelat.
3. Biarkan padat dan mengeras sekitar 6 sampai 8 jam, setelah itu dinginkan di kulkas.

6. Puding cokelat Oreo keju parut.

foto: Instagram/@devikhakha

Bahan:
- 7 gr agar-agar plain
- 20 gr agar-agar cokelat
- 74 gr krimer kental manis
- 50 gr cokelat bubuk
- 50 gr keju (parut)
- 1300 ml air matang
- 2 butir telur (kocok lepas)
- 10 ml tepung maizena
- 2 bungkus oreo
- 200 gr gula
- 2 ml garam

Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan agar-agar plain dan cokelat, cokelat bubuk, maizena, dan gula. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan air, aduk sampai tidak ada yang menggumpal, nyalakan api sedang sampai gulanya larut. Masukkan krimer kental manis, krim Oreo, garam, dan telur. Aduk sampai berbuih, matikan api.
3. Tunggu beberapa menit. Masukkan keju parut dan Oreo yang sudah dihancurkan kasar.
4. Siapkan wadah, taburi keju dan Oreo secukupnya di dasar wadah, tuangkan puding perlahan ke dalam wadah, diamkan sampai puding hangat.
5. Masukkan puding ke dalam kulkas sampai mengeras.
6. Sajikan dingin.

7. Puding cokelat Oreo sederhana.

foto: Instagram/@vinamega

Bahan:
- 1 bungkus puding cokelat instan
- 200 gr gula pasir
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm krimer kental manis cokelat
- 700 ml air
- 10 keping oreo

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan, aduk sampai rata, lalu masukkan 10 keping Oreo, masak di atas api sedang sampai matang.
2. Angkat lalu masukkan ke cetakan, setelah dingin masukkan ke dalam kulkas kurang lebih empat jam.

8. Birthday puding Milo Oreo.

foto: Instagram/@pr.ditha

Bahan crust:
- 1 bungkus Oreo
- 3-4 sdm margarin cair
(Hancurkan Oreo dengan chopper, tambahkan margarin cair. Tata didasar loyang, padatkan. Simpan di freezer kurleb 30 menit)

Bahan puding:
- 70 gr Milo
- 1 sachet bubuk agar-agar plain
- 500 ml susu cair
- 2 butir putih telur
- 70 gr Oreo, buang kirim, hancurkan
- 5 sdm gula pasir

Cara membuat:
1. Campurkan Milo, agar-agar, susu cair, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
2. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan agar-agar bertahap. Kocok rata.
3. Tambahkan Oreo, aduk rata.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Hancurkan Oreo dan aduk bersama margarin cair. Tata di dasar loyang, simpan di freezer selama 30 menit.
6. Tuang adonan puding ke dalam loyang di atas bahan crust. Dinginkan hingga suhu ruang. Simpan di kulkas sampai padat.
7. Beri topping buttercream, oreo, serta meises cokelat.

9. Puding susu Oreo cokelat putih.

foto: Instagram/@hanny.kc

Bahan:
- 1 bungkus agar-agar
- 1 sdt puding instan plain
- 1500 ml susu cair
- 50 gr gula pasir
- 200 gr cokelat putih
- 1 bungkus Oreo (buang krimnya)

Cara membuat:
1. Tata oreo di loyang.
2. Masak semua bahan puding sampai mendidih, tuang ke loyang.
3. Tunggu suhu ruang, masukkan ke kulkas.

10. Puding cokelat Oreo Milo in jar.

foto: Instagram/@ciciyusi36

Bahan puding:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 100 gr gula pasir
- 800 ml susu cair
- 1 jumput garam

Tambahan:
- 2 sachet Milo
- 6 keping Oreo (hancurkan kasar)

Bahan puding cokelat:
- 1/2 bungkus agar-agar
- 1 sdm gula
- 300 ml susu cair cokelat
- 50 gr cokelat hitam
- 15 gr cokelat bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan puding, aduk rata, masak sampai mendidih. Angkat.
2. Bagi dua adonan puding, satu bagian beri dua sachet Milo, satu bagian lain beri Oreo. Aduk rata.
3. Tuangkan puding Oreo ke dalam jar, biarkan hangat dan padat (jika dipegang permukaannya tidak menempel di jari).
4. Tambahkan puding Milo di atasnya. Biarkan memadat.
5. Puding cokelat: campur semua bahan, masak sampai mendidih.
6. Tuangkan puding cokelat di atas lapisan puding Milo. Biarkan padat, lalu masukkan ke kulkas.
7. Beri topping sesuai selera. Siap disajikan.

11. Puding cappucino cokelat Oreo.

foto: Instagram/@dapurkakaa

Bahan:
- 1 bungkus puding cokelat susu
- 2 bungkus kopi cappucino
- 1 sdm gula pasir
- 200 ml susu UHT
- 500 ml air
- 1 bungkus oreo

Cara membuat:
1. Tuang semua bahan (kecuali oreo), masak hingga mendidih dan selalu diaduk agar tidak menggumpal.
2. Siapkan wadah cetakan, susun oreo (yang sudah dihancurkan kasar), tuang adonan puding ke dalam wadah cetakan, diamkan sampai dingin, lalu masukkan ke kulkas sekitar 2 jam.

12. Puding roti cokelat Oreo.

foto: Instagram/@fenita.d2

Bahan:
- 2 bungkus agar-agar bening
- 250 gr cokelat hitam atau putih (cincang kasar)
- 1000 ml susu cair
- 6 lembar roti tawar
- Garam secukupnya
- 100 gr gula pasir
- Oreo tanpa krim, hancurkan kasar

Cara membuat:
1. Blender roti dan sebagian susu cair hingga halus lalu tuang ke dalam panci.
2. Masukkan sisa susu cair, agar-agar, gula pasir, cokelat, dan garam, masak hingga mendidih sambil diaduk.
3. Hilangkan uap panasnya.
4. Masukkan kepingan Oreo, aduk sebentar dan tuang ke cup puding dan dinginkan.

13. Puding alpukat Oreo cokelat.

foto: Instagram/@reseppudding_

Lapisan alpukat:
- 1 bungkus agar-agar
- 150 gr gula pasir
- 600 ml susu cair
- 250 gr daging alpukat

Cara membuat:
1. Haluskan daging alpukat dan 150 ml susu cair, blender hingga lembut, sisihkan.
2. Rebus sisa susu cair (450 ml), agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
3. Tambahkan blenderan alpukat dan aduk rata. Tuang di cetakan (saring bila perlu).

Lapisan Oreo:
- 1 bungkus agar-agar
- 100 gr gula pasir
- 300 ml susu cair
- 3 putih telur
- 50 gr biskuit Oreo (buang krim dan hancurkan kasar)

Cara membuat:
1. Rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api, sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sampai habis sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer, masukkan Oreo dan aduk rata.
3. Tuang di atas lapisan alpukat.

Lapisan cokelat:
- 1 bungkus agar-agar
- 130 gr gula pasir
- 600 ml susu cair
- 2 kuning telur (kocok lepas)
- 30 gr cokelat bubuk

Cara membuat:
1. Rebus susu cair, agar-agar, cokelat bubuk, dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk.
2. Ambil dua sendok sayur adonan agar-agar, campurkan dalam kuning telur, aduk rata, masukkan kembali dalam adonan. Masak lagi sampai mendidih.
3. Tuang di atas lapisan Oreo (saring bila perlu).
4. Tunggu sampai suhu ruang, masukkan dalam kulkas.

(brl/mal)