11 Resep minuman segar khas Natal, mudah dibuat dan serba kekinian

foto: Instagram/@azuridge dan Instagram/@kayzosaudi

Brilio.net - Selain disibukkan dengan menghias rumah dengan berbagai ornamen khas Natal, umat Kristiani juga biasanya mempersiapkan berbagai makanan dan minuman spesial khas Natal yang disajikan di rumah untuk disantap bersama keluarga. Sebagai menu utama berupa makanan berat, tentu tersedia juga berbagai hidangan pelengkap, seperti camilan, dessert dan minuman khas.

Menyajikan minuman spesial di momen yang istimewa, pastinya dapat membuat acara kumpul bersama keluarga semakin hangat dan seru. Saat momen Natal, minuman segar dengan berbagai varian bisa jadi pilihan untuk disajikan di rumah. Selain sehat dan menyegarkan, bahan-bahan untuk membuat beberapa minuman khas Natal juga mudah ditemukan di pasaran.

Kamu bisa memanfaatkan stok buah, kopi, susu, atau soda untuk diolah jadi minuman segar. Tak hanya itu, dengan bahan-bahan tersebut, minuman segar untuk Natal ini pun bisa dibuat kekinian ala kafe-kafe. Dengan begitu, momen makan bersama di rumah seasa di restoran atau kafe. Bagi kamu yang tengah mempersiapkan perayaan Natal, aneka minuman segar ini bisa jadi inspirasi.

Penasaran apa saja minumannya? Yuk, langsung eksekusi 11 resep minuman segar khas Natal yang mudah dibuat dan serba kekinian, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis (22/12).

1. Fresh fruit cocktail.

foto: Instagram/@tandooribeer

Bahan:
- 200 gr nanas
- 200 gr buah melon hijau
- 200 gr stroberi
- 200 gr daging buah mangga
- 5 helai daun mint, cincang kasar

Bahan kuah:
- 500 ml jus jeruk segar
- 3 sdm madu
- 250 ml soda manis
- Es batu

Cara membuat:
1. Potong kecil buah-buahan.
2. Letakkan dalam wadah dan taburi dengan daun mint.
3. Kuah: Aduk jus jeruk segar dengan madu hingga rata.
4. Tuangkan ke dalam wadah berisi buah. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
5. Saat akan disajikan, tambahkan es batu dan air soda manis.
6. Sajikan selagi dingin,

2. Chocolate eggnog.

foto: Instagram/@azuridge

Bahan:
- 1 butir telur
- 5 sdm susu cokelat
- 5 sdm krim cair
- 1/2 sdt pala

Cara membuat:
1. Panaskan susu dan seperempat sdt pala.
2. Setelah itu, kocok telur dan krim hingga tercampur rata.
3. Campurkan susu yang sudah dipanaskan dengan paduan telur dan krim.
4. Sajikan.

3. Es cappucino cincau.

foto: Instagram/@zona.istimewa

Bahan:
- 2 bungkus kopi cappucino
- 250 gr cincau
- 5 sdm SKM cokelat
- 400 ml air

Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Serut cincau dengan menggunakan parutan keju, lalu sisihkan.
2. Dalam wadah, masukkan SKM cokelat dan kopi cappucino, lalu tuang 400 ml air panas, aduk rata. Masukkan cincau yang sudah diserut, aduk hingga rata.
3. Masukkan es batu biar dingin. Tuang dalam gelas saji dan sajikan.

4. Cinnamon cool chocolate.

foto: Instagram/@gabipaloschi_

Bahan:
- 400 ml susu sapi segar
- 1 sdm cokelat bubuk
- 5 sm kayu manis
- 20 gr dark cooking cokelat
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus susu dan kayu manis hingga mendidih. Serut cooking dark chocolate.
2. Masukkan 10 gr cooking cokelat. Masukkan cokelat bubuk.
3. Angkat lalu saring. Tuang ke dalam 2 buah cangkir.
4. Parut 10 gram cooking chocolate dan tabur sebagai topping.
5. Beri cinnamon chocolate es batu. Lalu cinnamon cool chocolate siap disajikan.

5. Es kuwut.

foto: Instagram/@es_kuwut_edel05

Bahan:
- 1/6 melon oranye
- 1 buah kelapa muda
- 1 buah air kelapa muda
- 4 sdm perasan air lemon
- 4 sdm madu
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan bahan perut melon, iris lemon, peras lemon, keruk daging kelapa.
2. Setelah itu, susun sirup gula jawa, melon, kelapa muda, irisan lemon, perasan air lemon dan es batuk. Aduk rata.
3. Sajikan.

6. Wassail.

foto: Instagram/@tastinghistorywithmaxmiller

Bahan:
- 250 ml jus apel
- 50 ml jus nanas
- 50 ml jus jeruk
- 2 sdm gula pasir
- 2 buah cengkih
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1 buah jeruk navel

Cara membuat:
1. Siapkan panci kemudian masukkan semua jus, lalu masak hingga mendidih.
2. Setelah cairan jus mendidih, masukkan 2 sdm gula pasir, 2 buah cengkih, 1/2 sdt kayu manis bubuk, lalu aduk hingga merata.
3. Selanjutnya, tambahkan perasan air jeruk lemon ke dalam panci, aduk kembali hingga merata.
4. Matikan kompor lalu siapkan gelas dan tuangkan wassail ke dalam gelas.
5. Iris jeruk navel menjadi bagian sesuai selera, kemudian letakkan diatas wassail sebagai garnish.
6. Minuman wassail siap menghangatkan tubuhmu.

7. Es pandan jelly.

foto: Instagram/@pitoelascanteen

Bahan:
- 200 gr jelly aneka warna
- 200 gr nata de coco
- Sirup pandan
- 150 gr gula pasir
- 200 ml air
- 5 lembar daun pandan yang sudah dipotong
- Es batu, diblender

Cara membuat:
1. Rebus sirup pandan, air, gula pasir, dan daun pandan.
2. Aduk semua bahan tersebut hingga mendidih.
3. Angkat dengan menyisihkan daun pandan.
4. Saring minuman dan aduk hingga merata.
5. Masukkan jelly dan nata de coco ke dalam wadah atau gelas.
6. Tuangkan hidangan tersebut dan masukkan sirup serta es batu.
7. Minuman siap disantap.

8. Milkshake strawberry.

foto: Instagram/@hamza_y_al_qaryouti

Bahan:
- 100 ml susu putih cair
- 6 buah stroberi
- 1 kotak es krim vanilla (700 ml)
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdm susu kental manis
- Es batu

Cara membuat:
1. Potong buah stroberi dan masukkan ke dalam blender.
2. Masukkan gula, susu, 3 sdm eskrim, kental manis, dan es batu.
3. Kemudian blender hingga rata.
4. Tuang minuman tersebut ke dalam gelas.
5. Tambahkan 1 skup es krim vanila sebagai pelengkapnya.
6. Agar lebih lezat, kamu bisa menambahkan krim kocok, oreo bubuk hingga meses warna warni di atas milkshake.

9. Fruit punch mojito.

foto: Instagram/@kayzosaudi

Bahan:
- Buah stroberi, potong menjadi 4-8 bagian
- Buah kiwi, potong menjadi dadu kecil
- 1 buah lemon import (1/2 diperas airnya dan 1/2 iris tipis)
- Anggur secukupnya
- Simpel sirup/gula cair (dibuat dari merebus air dan gula hingga mendidih dengan api kecil sampai mengental)
- Daun mint menyesuaikan selera
- 1 liter minuman soda/sprite
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Campur semua buah, daun mint, tambahkan gula cair, es batu, dan minuman soda secukupnya.
2. Aduk dan koreksi rasa.
3. Fruit punch mojito siap dihidangkan.

10. Butterfly pea lemonade.

foto: Instagram/@farmhouse_lifestyle_store

Bahan:
- 1 sdm bunga telang kering
- 1 liter air
- Madu
- Buah lemon
- Daun mint
- Es batu

Cara membuat:
1. Masukkan bunga telang kering ke dalam air. Lalu rebus air bersama bunga, setelahnya dinginkan dan saring air agar tidak ada bunga tersisa.
2. Siapkan gelas dan masukkan madu dan es batu ke dalamnya.
3. Setelahnya, tuangkan air rebusan bunga telang ke dalam gelas.
4. Potong lemon dan peras buah lemon ke dalam air bunga telang. Perlahan air akan berubah menjadi warna ungu.
5. Terakhir, tambahkan daun mint di bagian atas.
6. Butterfly Pea Lemonade siap disajikan.

11. Es poteng.

foto: Instagram/@nyzwharynett

Bahan:
- 2 sdm tape singkong
- 2 sdm susu kental manis putih
- 2 sdm sirup cocopandan
- Es batu secukupnya
- Air putih secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
2. Siapkan gelas saji dan masukkan secukupnya es batu ke dalam gelas.
3. Masukkan tape singkong yang sudah dibersihkan dari sumbunya.
4. Tambahkan susu kental manis dan sirup cocopandan.
5. Terakhir tambahkan secukupnya air, lalu aduk rata dan es poteng siap dinikmati.

Mgg: Ricka Milla Suatin

(brl/mal)