11 Resep mie goreng khas rumahan, lezat, sederhana, dan bikin nagih

Instagram/@bunda_istie1 ; Instagram/@ditaharjawinata

Brilio.net - Mie goreng dapat dijadikan pilihan menu saat kamu bosan dengan nasi. Kamu bisa membuat mie goreng versi instan atau meracik bahan dan bumbunya sesuai selera masing-masing. Cita rasa mie goreng yang lezat memang bisa bikin nafsu makan meningkat.

Saat membuat kreasi mie goreng, kamu bisa bisa memasukkan berbagai isian ke dalamnya. Misalnya menambahkan potongan ayam, telur orak-arik, udang, sosis, aneka sayuran, dan lain-lain. Penambahan sejumlah bahan tersebut bisa bikin hidangan mie goreng semakin mengenyangkan.

Mie goreng juga bisa diolah jadi kering maupun nyemek. Nah, kalau kamu suka mie goreng versi nyemek, nantinya kamu bisa menuankan air secukupnya saat mie sedang dioseng di atas wajan. Sederhana banget, kan?

Wah membayangkan saja sudah bikin ngiler dan perut keroncongan. Ketimbang nunggu lama, mending langsung simak 11 resep mie goreng super enak dan mudah dibuat, BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Rabu (13/12).

1. Mie goreng nyemek daging sapi.

foto: Instagram/@gebleegh

Bahan:
- Telur
- Bawang merah dan putih, cincang halus
- Cabai
- Tomat
- Air
- Mie telur
- Kecap dan saus sambal
- Kaldu jamur, merica, dan gula
- Daging sapi slice atau iris

Cara membuat:
1. Panggang daging sapi di atas teflon tanpa minyak. Saat sudah hampir matang, taburi dengan kaldu jamur dan merica sedikit saja.
2. Masak daging sambil dibolak-balik sampai matang dan agak krispi. Kemudian angkat.
3. Masak telur di atas teflon, buat orak-arik. Saat telur matang, baru masukkan bawang merah dan putih. Aduk dan tunggu hingga harum.
4. Masukkan cabai dan tomat, aduk sebentar. Kemudian tuangkan 1 mangkuk air, tunggu hingga air agak panas, baru masukkan mie.
5. Rebus hingga mie matang dan kenyal.
6. Bumbui dengan kaldu, merica, gula, kecap, serta saus sambal. Aduk rata dan koreksi rasa.
7. Masak hingga kuahnya nyemek.
8. Angkat dan sajikan dengan topping daging.

(brl/lut)