11 Resep kreasi singkong rebus paling nikmat dan praktis, cocok buat camilan atau ide jualan

Instagram/@fransiskaailen ; Instagram/@y05c12n

Brilio.net - Singkong rebus sudah menjadi salah satu camilan nikmat yang tak bikin bosan. Masyarakat bahkan telah mengenal dan mengonsumsi singkong rebus sejak zaman nenek moyang dulu. Biasanya, singkong rebus ini dikonsumsi sebagai menu utama karena cenderung mengenyangkan.

Namun seiring berjalannya waktu, singkong rebus pun hadir dengan beragam variasi menu. Misalnya disajikan dengan saus santan, keju, atau bahkan direbus dulu baru digoreng agar teksturnya lebih renyah.

Banyaknya menu olahan singkong rebus ini membuatnya cocok disantap sebagai camilan. Atau bisa juga dijadikan ide jualan. Dengan modal terjangkau, dijamin laris manis dan untung menggiurkan. Karena hingga kini, banyak orang masih gemar mengonsumsi singkong dan berbagai olahannya.

Nah, untuk membuat olahan singkong rebus yang nikmat dan praktis, yuk langsung simak 11 resep yang telah BrilioFood himpun dari berbagai sumber, Kamis (1/2), berikut.

1. Singkong rebus ala Thailand.

foto: Instagram/@yukmakan.channel

Bahan:
- 800 gr singkong
- 267 gr gula
- 1,2 lt air
- 215 ml santan
- 3 lembar daun pandan
- 2 sdt air jeruk nipis
- 2 sdt tepung beras
- 1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur santan, tepung beras, dan garam, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga matang dan mengental. Sisihkan.
2. Masak singkong dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api, masak hingga singkong matang dan airnya berkurang.
3. Masukkan 3/4 gula, air jeruk nipis, dan daun pandan. Aduk perlahan agar gula merata, masak hingga matang sekitar 30 menit.
4. Tambahkan sisa gula pasir, aduk rata perlahan.
5. Sajikan singkong dengan santan dan taburan wijen di atasnya.

(brl/lut)