11 Resep botok tahu tempe, sederhana paling nikmat, bumbunya sedap, dan padat gizi
Diperbarui 26 Jan 2024, 17:12 WIB
Diterbitkan 26 Jan 2024, 23:59 WIB
Brilio.net - Botok dikenal sebagai salah satu makanan khas Jawa yang terbuat dari ampas kelapa. Pada dasarnya, menu ini memanfaatkan ampas kelapa yang sudah diperas supaya tak terbuang. Namun kini, banyak orang membuat botok dari kelapa parut yang segar.
Supaya lebih enak, botok pun dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan lain. Tahu dan tempe menjadi salah satu bahan makanan yang kerap dimasak bersama botok. Nah, botok tahu dan tempe kerap dipilih sebagai menu sederhana yang enak, sedap, dan padat gizi.
-
11 Menu masakan rumahan kreasi botok, lezat, bumbu nendang, dan bisa menghabiskan nasi hangat Kombinasi antara kelapa parut, bumbu-bumbu aromatik, dan bahan utama yang beragam menciptakan harmoni rasa yang mampu menggugah selera.
-
13 Resep bumbu botok, lezat, gurih, dan menggugah selera Botok merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari parutan kelapa.
-
11 Resep masakan tahu tempe, enak, sederhana, mudah & murah Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya.
Pada dasarnya, kandungan protein nabati dan serat pada tahu maupun tempe membuat menu satu ini cenderung sehat. Dilansir dari kaynutrition.com, 100 gram tempe mengandung 19 gram protein. Sedangkan 100 gram tahu mengandung 9,4 gram protein. Jumlah ini bisa membantu mencukupi asupan protein yang dibutuhkan tubuh dalam sehari.
Tapi nggak cuma sehat, menu botok tahu tempe ini juga bisa dikreasikan dengan aneka bahan dan bumbu, lho.
Lebih jelasnya, simak resep botok tahu tempe paling nikmat yang telah dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber berikut, Jumat (26/1).
1. Botok tahu tempe.
foto: Instagram/@linggaranugra
Bahan:
- Tahu, potong dadu
- Tempe, potong dadu
- Cabai rawit utuh
- Kemangi
- Kelapa parut secukupnya
- Daun pisang
- Tusuk lidi
Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabai keriting
- Ketumbar secukupnya
- 1 ruas kecil kunyit
- 1 ruas kecil jahe
- 1 ruas kecil kencur
- 2 daun jeruk, buang tulang daun
- Kaldu bubuk
- Gula garam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu di wadah. Masukkah ke dalam daun pisang.
2. Kukus selama 30 menit.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep kreasi paha ayam paling nikmat, empuk, mudah dibuat, dan bikin nagih
- 13 Resep olahan ati ampela aneka bumbu, enak, bergizi, dan menggugah selera
- 23 Resep lumpia isi sayuran, renyah, lezat, dan bergizi
- 13 Resep olahan kentang untuk lauk, enak, praktis, dan mudah dibuat
- 13 Resep tempe penyet ala rumahan, simpel, enak, dan bumbunya nendang
- 21 Resep olahan daun singkong santan, gurih, enak, dan sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas