11 Cara membuat dessert box roti tawar, lembut, simpel, dan ekonomis

foto: Instagram/@febyweenchai.official dan Cookpad/@meldayanti

Brilio.net - Dessert box adalah salah satu jenis makanan kekinian yang digemari hingga saat ini. Biasanya dessert box terbuat dari beberapa lapisan yang terdiri dari kue, creme, maupun selai. Banyak orang juga menambahkan potongan buah di dalamnya untuk menambahkan cita rasa agar lebih enak.

Namun, jika kamu tidak sempat membuat kue sebagai alas dessert box, kamu bisa menggantikannya dengan roti tawar. Tak perlu khawatir, karena cita rasanya juga tak kalah enak dari dessert box pada umumnya. Selain itu, dengan menggunakan roti tawar, pasti cara mengolahnya pun jauh lebih simpel dan ekonomis.

Dihidangkan dengan wadah tertutup, dessert box roti tawar ini bisa kamu jadikan camilan praktis yang bisa disantap dimana saja dan kapan saja. Namun, pasti lebih nikmat jika disajikan dengan kondisi dingin. Daripada beli di luaran sana, kamu bisa mencoba membuat sendiri di rumah.

Yuk, langsung eksekusi 11 resep dessert box roti tawar yang lembut, simpel, dan ekonomis, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Jumat (2/9).

1. Dessert box.

foto: Instagram/@galih.ratnaningrum

Bahan:
- 12 roti tawar

Bahan fla keju:
- 600 ml susu cair full cream
- 2 sachet susu kental manis
- 4 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- 2 1/2 sdm tepung maizena
- 1/2 batang keju

Bahan cokelat (campur menjadi satu):
- 300 ml susu cair
- 1 sdm tepung maizena
- 120 gr cokelat batang

Cara membuat:
1. Cetak roti tawar dengan wadah yang akan digunakan.
2. Tuang susu cair pada wadah, tambahkan susu kental manis, gula pasir, garam, dan tepung maizena, lalu aduk rata.
3. Masukkan keju yang sudah diparut, aduk kembali. Nyalakan api, aduk hingga mengental.
4. Susun roti tawar di wadah, tuang fla, lapisi lagi dengan roti tawar, tuang fla, susun berulang hingga wadah terisi penuh.
5. Terakhir tuang cokelat yang telah dilelehkan. Lalu tambahkan biskuit marie regal sebagai toppingnya.

2. Dessert box roti tawar.

foto: Instagram/@luxiana_cooking

Bahan:
- Keju parut
- Roti tawar
- 2 sdm maizena
- 5 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 bungkus santan instan
- 500 ml susu uht
- Vanila secukupnya

Toping:
- Keju parut
- Chocochip

Cara membuat:
1. Untuk vla keju, campurkan keju, tepung maizena, gula, garam, santan, susu UHT, dan vanilla. Aduk hingga mengental.
2. Susun roti tawar di wadah, lalu lapisi dengan vla. Susun hingga penuh, lalu beri toping keju parut dan chocochip.

3. Dessert box kopi.

foto: Instagram/@febyweenchai.official

Bahan:
- Roti tawar
- Kopi hitam tanpa ampas
- Susu cair
- DCC
- Margarin

Bahan whipped cream
- Es batu
- Kental manis
- Susu bubuk
- Gula
- SP
- Vanila
- 1/2 bungkus kopi instan
- Cokelat bubuk

Cara membuat:
1. Untuk whipped creamnya, campurkan semua bahan menjadi satu, aduk hingga mengental.
2. Untuk vla cokelatnya, cairkan dan campurkan susu cair, DCC, dan margarin.
3. Susun roti tawar, lapisi dengan whipped cream, lalu vla cokelat. Susun secara berulang, lalu hiasi topingnya dengan cream dan cokelat bubuk.

4. Dessert box pandan.

foto: Instagram/@eunice_euston

Bahan:
- Roti tawar rasa pandan
- 200 gr whippy cream bubuk
- 400 ml air dingin
- Sirup gula
- Keju parut
- Edible stamp

Cara membuat:
1. Mixer dengan kecepatan tinggi whippy cream bubuk dan air dingin sampai kaku.
2. Potong pinggiran kulit roti tawar, lalu tata di wadah, oles sirup gula, kasih parutan keju di tengahnya semprotkan whipped cream.
3. Tumpuk roti lagi, oles sirup gula, kasih parutan keju terus semprotkan whipped cream lagi. Lalu terakhir tempel edible stamp, dan kasih parutan keju di pinggirannya.

5. Dessert box roti tawar lumer.

foto: Instagram/@hafikulinersurabaya

Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 250 ml susu UHT
- 1 sdm maizena
- 1 sdm gula
- Susu kental manis
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- Keju parut sesuai selera

Cara membuat:
1. Satukan semua bahan ke dalam panci.
2. Masak di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk.
3. Jika sudah cukup mengental, matikan api.
4. Tata satu roti di dalam tempat yang sudah disiapkan, lalu siram dengan saus yang masih panas, tumpuk dengan roti lalu siram lagi dengan saus.
5. Terakhir, taburi dengan keju parut.
6. Tutup dan taruh di dalam lemari es.
7. Setelah dingin, siap disantap.

6. Dessert box roti keju.

foto: Instagram/@yzmalicious

Bahan:
- 6 lembar roti tawar kupas
- Parutan keju cheddar

Bahan fla:
- 40 gram susu kental manis
- 100 ml santan instan
- 500 ml susu UHT plain
- Sejumput garam
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Masak bahan vla hingga mengental. Biarkan dingin.
2. Siapkan dessert box. Isi dengan selembar roti, Lalu tambahkan fla sesuai selera, tambahkan parutan keju, tambahkan selembar roti, tambahkan fla kembali, terlahir tambahkan parutan keju.
3. Tutup rapat. Lalu simpan di kulkas. Sajikan selagi dingin.

7. Dessert box roti tawar dua rasa.

foto: Instagram/@yetty_patnaputri

Bahan A (masak hingga mendidih api kecil):
- 500 ml UHT putih
- 500 ml air santan
- 100 gr gula pasir
- Selembar daun pandan

Bahan B:
- 2 sdm tepung maizena
(Aduk dengan sedikit air, lalu masukkan ke bahan A sampai sedekit mengental)

Penyajian:
1. Tata roti, siram dengan bahan A-B, mix lalu kasih topping sesuka hati.

8. Dessert box nangka.

foto: Instagram/@ettyyuni

Bahan:
- 6 lembar roti tawar pandan
- Nangka secukupnya potong dadu
- Daging kelapa muda, secukupnya

Bahan saus:
- 300 ml susu cair atau UHT
- 50 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 4 sdm susu kental manis
- Sedikit Garam
- 1 - 2 sdm maizena

Cara membuat:
1. Masak susu, air, creamer, gula pasir, susu kental manis, dan garam ke dalam panci, aduk sampai rata. Masak sampai mendidih, tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air aduk cepat sampai mengental. Angkat, dinginkan.
2. Siapkan wadah, susun 1 lembar roti, siram dengan saus, taburi dengan potongan nangka dan kelapa muda, tutup dengan 1 lembar roti lagi, siram dengan saus, tabur potongan nangka dan daging kelapa muda.
3. Tutup wadah, dinginkan di kulkas. Sajikan dingin.

9. Dessert box roti buah naga.

foto: Instagram/@ngebungbunga

Bahan:
- 10 lembar roti tawar kupas
- 500 ml susu cair atau UHT
- 200 ml air
- 1 pack santan instan
- 7 sdm gula pasir
- 6 sdm susu kental manis
- 2 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
- 150 gr keju, parut
- 2 sdm maizena
- Kismis secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan susu, air, santan, gula pasir, susu kental manis, daun pandan, garam dan maizena ke dalam panci, aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan mengental. Angkat, dinginkan.
2. Siapkan wadah, susun 2 lembar roti, tambah kismis, siram dengan 2 sendok sayur saus lumer, tutup dengan 2 lembar roti lagi, siram dengan 2 sendok sayur saus lumer, tabur keju parut dan kismis. Tutup wadah, dinginkan di kulkas. Sajikan dingin.

10. Dessert roti tawar matcha.

foto: Cookpad/@meldayanti

Bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 2 sachet matcha latte bubuk
- 3 sdm air panas
- 75 gram whip cream bubuk
- 125 ml air es

Cara membuat:
1. Larutkan matcha latte bubuk dengan air panas. Baluri roti tawar dengan larutan matcha latte hingga menyerap ke seluruh permukaan roti.
2. Masukkan roti ke dalam box dessert, beri whip cream, lakukan hingga roti habis. Simpan ke dalam kulkas.
3. Beri taburan bubuk matcha dan topping sesuai selera saat akan disajikan.

11. Dessert box strawberry.

foto: Cookpad/@ichanita

Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- Keju cheddar
- Strawberry
- Biskuit

Bahan ganache:
- 240 gr cokelat batang strawberry
- 120 ml susu cair full cream
- 65 gr margarin

Bahan vla:
- 300 ml susu cair full cream
- 1 butir telur
- 1 sdm maizena
- 1 sachet susu kental manis

Cara membuat:
1. Siapkan bahan bahan. Potong-potong cokelat batang strawberry sisihkan. Tuang susu cair ke dalam panci.
2. Tambahkan margarin. Panaskan dengan api kecil. Aduk hingga rata, dan margarin meleleh sempurna.
3. Angkat campuran susu jika sudah cukup panas, tuang ke potongan cokelat. Aduk hingga cokelat larut sempurna, aduk rata. Biarkan hingga agak set di suhu ruang 2-4 jam sisihkan.
4. Di wadah lain masukkan susu kental manis. Masukkan telur. Masukkan maizena.
5. Panaskan susu dengan api kecil. Angkat ketika sudah ada gelembung-gelembung kecil di pinggir panci. Tuang kedalam campuran telur tadi.
6. Aduk hingga benar benar rata dengan whisker. Tuang lagi ke dalam panci masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Masak hingga mengental, matikan api sisihkan.
7. Siapkan roti tawar. Buang pinggirannya, sisihkan. Potong potong buah strawberry sesuai selera, sisihkan.
8. Hancurkan biskuit hingga menjadi crumble, sisihkan. Setelah ganache set bagi menjadi 2 bagian. Mixer bagian yang banyak hingga mengembang.
9. Siapkan box bening. Masukkan crumble biskuit. Masukkan roti tawar. Masukkan vla. Masukkan strawberry, tata sesuai selera. Masukkan ganache yang di mixer.
10. Masukkan roti tawar lagi. Masukkan ganache yang tidak di mixer. Tambahkan keju parut. Tambahkan strawberry di atasnya, sajikan.

(brl/mal)