10 Resep minuman segar berbahan semangka, mudah dan cepat dibuat

foto: Instagram/@riatyamar dan Instagram/@regunancha

Brilio.net - Akhir-akhir ini rasa gerah semakin terasa di siang hari. Hal ini kerap membuat tubuh kerap merasa haus dan berkeringat. Nah atasi hal ini dengan mencukupi kebutuhan air mu. Jangan sampai kamu sampai dehidrasi gara-gara cuaca yang nggak menentu.

Selain mengonsumsi 8 gelas air putih per hari, kamu juga bisa menambah asupan kesegaran tubuh dengan menikmati minuman segar pelepas dahaga. Eits, jangan asal pilih, pastikan kamu tetap rajin mengonsumsi minuman segar namun yang menyehatkan ya.

Ada banyak pilihan minuman segar yang bisa kamu coba dari buah-buahan. Berbagai jenis buah bisa kamu olah menjadi minuman segar yang sekaligus menambah vitamin dalam tubuh. Salah satu yang nggak boleh kamu lewatkan adalah buah semangka.

Buah yang memiliki daging berwarna merah ini kaya akan kandungan air. Di samping itu, semangka mengandung vitamin A, vitamin D, vitamin B12, dan juga kalsium. Dengan banyaknya kandungan pada semangka, jangan sampai kamu masih ragu untuk mengolahnya.

Yuk simak resep minuman berbahan semangka dalam ulasan brilio.net pada Jumat (20/11) dari berbagai sumber berikut. Caranya nggak terlalu rumit,resep ini cocok untuk kamu yang ingin menjajal minuman yang nggak itu-itu saja.

1. Es semangka segar.

foto: Instagram/@regunancha

Bahan:
- 400 ml semangka yang dihaluskan (tanpa tambahan air)
- 1 buah air jeruk nipis
- 1 buah jeruk nipis, potong-potong
- segenggam daun mint, hancurkan
- madu sesuai selera
- es batu secukupnya

Cara membuat:
- Campur semangka, air jeruk nipis, madu dan daun mint hingga merata.
- Jika ingin disajikan, letakkan es batu dan jeruk nipis digelas lalu tuang campuran semangka.

2. Watermelon lemonade.

foto: Instagram/@mama_syifa_hana

Bahan:
- 1/2 bh semangka
- 1 bh jeruk lemon
- gula pasir secukupnya
- air matang secukupnya
- daun mint secukupnya
- es batu secukupnya

Cara membuat:
- Peras sebagian jeruk lemon, sebagian lagi iris tipis-tipis.
- Blender semangka dengan air jeruk lemon. Lalu saring.
- Tambahkan gula pasir dan air matang sesuai selera. Masukkan irisan lemon dan daun mint.
- Aduk hingga rata. Masukkan es batu. Koreksi rasa.
- Sajikan.

3. Es semangka susu.

foto: Instagram/@bukuresepkoki

Bahan:
- 1/2 buah semangka tanpa biji, cacah atau potong dadu kecil
- 1200 cc susu cair full cream
- 300 cc sirup frambozen
- es batu secukupnya

Cara membuat:
- Campur semua bahan menjadi satu.
- Siap disajikan selagi dingin.

4. Korean watermelon squash.

foto: Instagram/@iu.ion_chefmama

Bahan:
- ½ buah semangka dingin
- 1 buah pear Korea (potong kecil-kecil)
- 1 buah lemon / 2 buah jeruk nipis (potong tipis)
- 1 botol sprite 350 ml dingin
- daun mint sesuai selera

Cara membuat:
- Keruk daging semangka sebagian memakai cocktail spoon dan sebagian lainnya diblender.
- Kulit semangka yang telah bersih dari dagingnya dapat dipakai sebagai mangkuknya.
- Campur semua bahan dan tuang air sprite. Aduk rata.
- Tuangkan di mangkuk semangka lalu beri daun mint untuk campuran atau hiasannya
- Siap dinikmati.

5. Es semangka jelly.

foto: Instagram/@dapur_simple_fitri

Bahan:
- 1 buah semangka ukuran besar (dikerok bulat kecil-kecil)
- 1 kg jelly siap pakai
- 2 sdm selasih (direndam air panas)
- 2 botol sirup rasa cocopandan
- es batu secukupnya
- air dingin kulkas secukupnya

Cara membuat:
- Campur semua bahan di mangkuk besar.
- Aduk-aduk, tes rasa, sajikan di gelas.

6. Es semangka cocoberry.

foto: Instagram/@bukuresepkoki

Bahan:
- semangka, sebagian potong dadu, sebagian dikerok
- sirup cocopandan
- nata de coco
- stroberi
- selasih (opsional)

Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkok dengan takaran sesuai selera.
- Aduk-aduk sampai merata.
- Simpan di kulkas.
- Sajikan dingin.

7. Es buah jelly pelangi.

foto: Instagram/@riatyamar

Bahan:
- 1 bungkus agar-agar warna merah.
- jelly kemasan yang sudah jadi.
- 1 bungkus agar-agar warna hijau.
- 1 buah kelapa muda, serut.
- buah pepaya secukupnya, potong-potong.
- buah mangga secukupnya, potong-potong.
- sirup cocopandan secukupnya.
- 1 kaleng susu kental manis.
- es secukupnya.

Cara membuat:
- Masak agar-agar atau jelly seperti biasanya.
- Kemudian potong-potong jelly atau agar-agar seperti dadu setelah matang.
- Campur semua bahan-bahan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan es batu dan susu kental sesuai selera.
- Es buah jelly pelangi siap disajikan.

8. Iced watermelon matcha.

foto: Instagram/@matcha_outlet

Bahan:
- 1/2 buah semangka merah
- 2 bungkus minuman serbuk rasa matcha/greentea
- es batu secukupnya

Cara membuat:
- Blender minuman serbuk dengan air matang, jangan terlalu banyak airnya.
- Siapkan es batu secukupnya di gelas saji. Tuang blenderan matcha separuh gelas.
- Blender semangka, tidak perlu ditambah air. Tuang perlahan ke gelas saji sampai penuh.

9. Watermelon slush.

foto: Instagram/@floliliana

Bahan:
- semangka beku
- jeruk nipis
- 1/2 gelas air

Cara membuat:
- Campur semua bahan.
- Haluskan dengan blender.
- Sajikan saat dingin lebih nikmat.

10. Es buah susu.

foto: Instagram/@galoeh_cooking

Bahan:
- 100 gram nanas, potong dadu.
- 100 gram semangka merah atau kuning, potong dadu.
- 500 gram es batu yang sudah diserut.
- 100 gram pepaya, potong dadu.
- 100 gram melon, potong dadu atau dibentuk kelereng.
- 100 ml susu kental manis vanila.
- 100 gram anggur, belah jadi dua.
- 5 sdm sirup vanili.
- 1 liter air mineral.

Cara membuat:
- Siapkan mangkuk dan masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk.
- Ambil wadah lain, masukkan air kemudian campur dengan susu kental manis sesuai selera. Aduk hingga merata.
- Tuang air susu tadi ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
- Tambahkan es serut sesuai selera.
- Kemudian tuangkan sirup vanili di atas es serut.
- Es buah susu sudah siap dinikmati.

(brl/lea)