10 Resep kreasi roti tawar kukus, enak, praktis, dan sederhana

Brilio.net - Roti tawar jadi salah satu menu sarapan yang kerap disantap banyak orang sebagai pengganti nasi. Umumnya, roti biasa dimakan secara langsung atau bisa dipadukan dengan bermacam-macam topping, seperti selai dan misis. Ada pula yang mengombinasikan roti tawar jadi sandwich.

Tapi jika bosan dengan sajian roti tawar yang itu-itu saja, kamu bisa loh berkreasi dengan bahan roti tawar ini. Berbagai olahan dengan bahan dasar roti tawar ini bisa menghasilkan makanan yang menggugah selera. Dengan kreasi unik dan cita rasa enak, pastinya juga akan semakin menggugah selera.

Salah satu kreasi roti tawar yang menyehatkan adalah menggunakan teknik kukus. Kamu bisa membuat roti tawar kukus meski tanpa oven. Cara membuat kreasi roti tawar kukus mudah dan nggak ribet. Selain itu, tekstur roti tawar juga tetap lembut dan nikmat.

Tunggu apa lagi? Simak deretan resep kreasi roti tawar kukus yang brilio.net rangkum dari berbagai sumber, Selasa (9/2). Bisa kamu coba di rumah.

1. Roti tawar kukus simpel.

foto: Instagram/@dellasuzura

Bahan:
- roti tawar
- keju slice
- margarin
- gula

Cara membuat:
1. Olesi kedua sisi roti dengan margarin secara merata.
2. Beri gula pasir secukupnya.
3. Taruh keju slice di atasnya.
4. Tutup roti dan kukus selama 5 menit.

2. Roti tawar isi kukus.

foto: Instagram/@chef_dianacahya

Bahan A:
- 50 gram gula halus
- 3 gram ragi instan
- 50 gram susu cair
- 100 gram air hangat
- 20 gram minyak sayur

Bahan B:
- 250 gram tepung terigu serbaguna

Cara membuat:
1. Siapkan loyang kotak, alasi baking paper atau olesi dengan mentega putih.
2. Campur bahan A hingga rata. Tambahkan Bahan B, aduk sampai kalis.
3. Bentuk bulat, lalu lonjongkan. Masukkan adonan ke loyang.
4. Diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang 1,5 kali.
5. Kukus selama 20 menit.

Bahan A:
- 1 butir telur

Bahan B:
- 200 gram susu cair

Bahan C:
- 1 sdm tepung terigu serbaguna
- 1 sdm maizena

Bahan D:
- ½ sdt vanilla essence

Bahan E:
- 40 gram gula cair

Bahan F:
- 50 gram choco hazelnut

Cara membuat:
1. Campur bahan A, B, dan C. Aduk pakai whisk hingga semua tercampur rata.
2. Panaskan di atas kompor dengan api cenderung kecil, aduk hingga mengental. Dinginkan hingga memadat.
3. Tambahkan bahan E, mixer hingga halus. Saring bila perlu.
4. Campur dengan bahan F.

3. Roti tawar kukus MPASI.

foto: Instagram/@fikifransischadewi

Bahan:
- roti tawar, potong kecil
- biskuit bayi, haluskan
- biskuit bayi utuh
- gula secukupnya
- margarin, cair
- susu formula, seduh
- keju parut secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan roti, margarin cair, gula, keju, dan biskuit halus ke wadah. Aduk semua.
2. Masukkan susu, tunggu sampai meresap ke roti tawar.
3. Kukus hingga matang.
4. Sajikan dengan topping roti bayi.

4. Roti pisang kukus MPASI.

foto: Instagram/@shasa_afriza

Bahan:
- 1 lembar roti tawar
- 2 buah pisang
- 1 butir telur
- keju parut secukupnya
- 100 ml UHT

Cara membuat:
1. Potong kecil roti tawar.
2. Lumatkan pisang dengan garpu. Campur dengan kocokan telur, keju parut, roti, dan UHT. Aduk rata.
3. Kukus selama 20 menit.

5. Kue roti tawar.

foto: Instagram/@fikifransischadewi

Bahan:
- 150 ml susu UHT
- 5 lembar roti tawar, haluskan
- 5 lembar biskuit bayi, haluskan
- 1 butir telur, kocok
- 2 sdm gula
- keju parut
- 1 sdm mentega cair
- mentega biasa

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali mentega dan keju parut sampai rata.
2. Kukus selama 20 menit dengan api kecil.
3. Angkat, kemudian olesi margarin, beri topping keju.

6. Steamed bread puding.

foto: Instagram/@f.riskyana

Bahan:
- 3 lembar roti tawar tanpa pinggiran (potong dadu)
- 120 ml susu UHT
- 20 ml santan + air (jadinya 30 ml)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 3 keping marie promina
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdm mentega cair

Cara membuat:
1. Tata potongan roti tawar di wadah tahan panas.
2. Campur telur, susu, santan, gula, dan mentega cair. Aduk rata.
3. Tuang campuran susu di atas roti tawar.
4. Taburi remukan marie promina.
5. Kukus selama 25 menit.

7. Puding roti tawar cokelat.

foto: Instagram/@aniktriwina

Bahan:
- 200 gram roti tawar
- kismis
- 1 sdm coklat bubuk
- 250 ml susu cair
- 50 gram butter
- 50 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sdt vanilla extract
- bubuk cinnamon

Cara membuat:
1. Alasi loyang dengan plastik tahan panas. Olesi margarin.
2. Panaskan susu cair dan butter. Sisihkan.
3. Kocok gula dan telur pakai whisker.
4. Tuang campuran susu cair, aduk rata, lalu sisihkan.
5. Potong roti kecil, tata di dasar loyang. Taburi kismis dan taburi cokelat bubuk.
6. Taruh potongan roti, tambahkan kismis, dan taburi cokelat bubuk lagi.
7. Taruh sisa roti tawar di atasnya.
8. Tuang perlahan bahan cair, tekan agar meresap.
9. Taburi kismis, almond slice, dan bubuk cinnamon.
10 Kukus selama 25 menit dengan api sedang. Tutup kukusan dengan kain.

8. Stup roti tawar kukus.

foto: Cookpad/@Oktavia Permata Sari

Bahan:
- 7 lembar roti tawar potong dadu
- 300 ml santan (kara + air)
- 7 sdm gula
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm margarin
- 1 butir telur kocok lepas
- garam

Cara membuat:
1. Tuang gula ke panci. Tambahkan santan dan daun pandan.
2. Beri sedikit garam. Panaskan sambil diaduk. Matikan api.
3. Masukkan margarin, aduk hingga leleh. Tambahkan telur kocok. Aduk hingga rata.
4. Masukkan roti tawar yang telah dilapisi daun pisang.
5. Kukus hingga matang.

9. Cake roll.

foto: Instagram/@eviwanq

Bahan A:
- 90 gram kulit roti tawar
- 40 gram gula
- 1 butir telur utuh
- 190 susu cair
- 2 tetes pasta pandan

Bahan B:
- 1 butir utuh
- 40 gram gula
- 1/2 sdt TBM
- 70 gr terigu serba guna
- 3/4 sdm maizena
- 1 sdt cokelat bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan A sampai halus. Tuang ke cetakan yang telah dilapisi plastik tahan panas. Kukus selama 7 menit.
2. Mixer telur, TBM, dan gula sampai mengembang. Masukkan terigu, maizena, dan cokelat bubuk. Aduk rata.
3. Tuang ke atas bahan A, kukus lagi 10 menit.
4. Angkat lalu tengkupkan di atas lap bersih. Gulung dan padatkan. Diamkan hingga dingin di suhu ruangan. Potong sesuai selera.

10. Roti pisang kukus.

foto: Instagram/@mhs.fawwazaydan

Bahan:
- 3 roti tawar tanpa sisi
- 1 telur
- 100 ml susu UHT
- 1/2 buah pisang (potong dadu)
- 3 biskuit bayi, hancurkan
- keju parut secukupnya
- nutritional yeast (ragi)
- 1 sdm margarin
- chia seed secukupnya

Cara membuat:
1. Potong dadu roti tawar dan pisang, sisihkan.
2. Campur telur, susu UHT, keju parut, nutritional yeast, dan butter di wadah lain. Aduk rata.
3. Masukkan roti, pisang, dan biskuit ke beberapa wadah kecil tahan panas. Siram dengan bahan campuran telur.
4. Kukus selama 25 menit.

(brl/tin)