10 Resep kreasi es sirup untuk buka puasa, praktis dan segar

foto: Instagram/@resepbundafakaca; @riderkulineran

Brilio.net - Tak terasa bulan Ramadhan akan segera tiba. Setiap umat muslim akan menjalankan ibadah puasa wajib selama satu bulan. Nah, saat puasa, waktu berbuka biasanya jadi momen yang paling di tunggu-tunggu. Karena itu, menu makanan dan minuman untuk berbuka sudah mulai harus disiapkan.

Nah, sebelum makan makanan berat, biasanya minuman adalah yang pertama dinikmati saat berbuka. Ada banyak pilihan minuman menyegarkan untuk melepas dahaga. Salah satu jenis minuman yang praktis adalah es sirup.

Sebenarnya larutan sirup dengan es batu sudah terasa nikmat. Namun jika kamu bosan dengan es sirup biasa, berikut sepuluh kreasi es sirup untuk buka puasa yang dihimpun brilio.net dari berbagai sumber pada Kamis (23/4).

1. Blue ocean.

foto: Instagram/@mogamoga.kitchen

Bahan-bahan:
- Sirup jeruk.
- Minuman bersoda warna biru.
- 1 sdt biji selasih.
- Es batu secukupnya.

Cara membuatnya:
1. Siapkan gelas saji.
2. Masukkan es batu ke dalam gelas.
3. Tuang sirup jeruk dan selasih.
4. Tambahkan minuman soda perlahan hingga gelas hampir penuh dan sajikan.

2. Orange squash.

foto: Instagram/@julia_f_dewi

Bahan-bahan:
- Sirup jeruk squash.
- Kelapa muda yang sudah dikeruk.
- Air kelapa muda.
- Air soda.
- 1 sdt selasih.
- Es batu.

Cara membuat:
1. Campurkan kelapa muda, selasih, sirup jeruk, dan air kelapa muda, lalu aduk.
2. Masukkan es batu secukupnya.
3. Tuangkan air soda hingga gelas penuh, dan sajikan.

3. Es buah sirup.

foto: Instagram/@menu_kuhariini

Bahan-bahan:
- Sirup cocopandan secukupnya.
- 100 gram melon, potong dadu.
- 100 gram buah naga, potong dadu.
- 100 gram buah anggur merah, belah dua.
- 100 gram buah nanas, potong dadu.
- 4 buah strawberry, belah empat.
- Es Serut secukupnya.
- Air secukupnya.

Cara membuat:
1. Masukkan potongan buah-buahan di dalam mangkuk.
2. Masukkan es serut dan tuangkan air sesuai selera
3. Tuang sirup diatasnya.
4. Es buah sirup siap disajikan.

4. Lime and cocopandan squash.

foto: Instagram/@marisa_wp08

- Sirup jeruk.
- Sirup cocopandan.
- 2 sdm air jeruk nipis.
- 1 sdt selasih.
- Es batu.

Cara membuat:
1. Tuang sirup jeruk, lalu sirup cocopandan.
2. Tambahkan es batu, selasih, dan perasan jeruk nipis.
3. Tuangkan soda, aduk dan sajikan.

5. Es jeruk sirup lemon.

foto: Instagram/@resepbundafakaca

Bahan-bahan:
- Sirup melon secukupnya.
- 1 buah mentimun, serut.
- 1 pcs jeruk nipis, peras airnya.
- 2 sdm nata de coco.
- 1 sdt selasih.
- Air secukupnya.
- Es batu.

Cara membuat:
1. Siapkan gelas saji.
2. Masukkan parutan timun, nata de coco, selasih, air jeruk nipis, aduk hingga rata.
3. Tuangkan sirup melon secukupnya.
4. Tambahkan air dan es batu secukupnya, sajikan.

6. Es timun serut.

foto: Instagram/@belanga.id

Bahan-bahan:
- 2 buah timun.
- 250 ml sirup melon.
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
- 800 ml air matang.
- Es batu secukupnya.

Cara membuat:
1. Cuci bersih timun lalu belah dan buang bagian bijinya.
2. Serut kasar timun yang sudah dibuang bijinya.
3. Campur timun serut dengan air jeruk nipis, sirup melon, dan air matang, aduk rata.
4. Tuang minuman dalam gelas saji lalu beri es batu secukupnya, sajikan.

7. Es sirup belimbing wuluh.

foto: Instagram/@dapuraprilia

Bahan-bahan:
- Sirup cocopandan.
- 700 gram belimbing wuluh.
- 500 gram gula pasir.
- 700 ml air.
- 1 batang kayu manis.
- 4 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun pandan.
- 2 tangkai bunga belimbing.
- Garam sedikit saja.
- Es batu secukupnya.

Cara membuat:
1. Potong belimbing kecil-kecil, masukan dalam panci.
2. Tambahkan air daun jeruk, pandan, bunga belimbing dan kayu manis.
3. Rebus sampai semua mendidih.
4. Masukan gula pasir dan garam, aduk rata.
5. Angkat jika belimbing sudah layu.
6. Ambil airnya dan buang ampasnya.
7. Diamkan dalam lemari es beberapa menit, lalu keluarkan kembali.
8. Tuangkan larutan belimbing dan campur dengan sirup cocopandan.
9. Tambahkan air dan es batu secukupnya, sajikan.

8. Es kopyor agar-agar.

foto: Instagram/@riderkulineran

Bahan-bahan:
- Sirup cocopandan secukupnya.
- 4 liter air matang.
- 450 ml santan kental instan.
- 200 ml air.
- 100 gram gula pasir.
- 1 bungkus agar-agar plain.
- es batu secukupnya.

Cara membuat:
1. Campur agar-agar dengan air, aduk rata.
2. Tuangkan santan sedikit demi sedikit.
3. Masukan es batu dalam air kemudian tuang agar-agar.
4. Tarik kebaha dengan garpu untuk membentuk serabut kopyor.
5. Tuang sirup dalam gelas dan campurkan dengan kopyor, sajikan.

9. Sirup nanas susu.

foto: Instagram/@fridajoincoffee

Bahan-bahan:
- Sirup rasa nanas.
- 1 buah nanas manis.
- 5 sdm gula.
- susu cair secukupnya.
- 1 bungkus agar-agar.

Cara membuat:
1. Blender nanas, pisahkan air dan ampasnya.
2. Tambahkan gula dan masak hingga mendidih.
3. Masukan sari nanas, sirup nanas, dan agar-agar kedalam gelas saji.
4. Tuangkan susu hingga penuh, aduk dan sajikan.

10. Sirup es doger.

foto: Instagram/@kulinerjogja

Bahan-bahan:
- 3 sdm sirup cocopandan.
- 1 buah kelapa muda.
- 3 sdm SKM cocopandan.
- 2 sdm santan kental.
- Cincau aneka warna.
- Es batu secukupnya.
- Air secukupnya.

Cara membuat:
1. Kupas kelapa, pisahkan air dan keruk dagingnya.
2. Siapkan panci dan masukan air kelapa muda, SKM cocopandan, sirup dan santan.
3. Didihkan dengan api kecil.
4. Siapkan gelas saji, berikan es batu.
5. Tambahkan daging kelapa dan cincau aneka warna.
6. Tuangkan larutan sirup dan air kelapa tadi.
6. Aduk rata dan sajikan.

(brl/lea)