Jangan dimakan berlebihan, 7 sayuran ini bisa bikin perut kembung

foto ilustrasi: pexels.com

Brilio.net - Setiap orang nampaknya pernah merasakan kondisi perut kembung. Dikutip dari penelitian National Library of Medicine, perut kembung dapat terjadi pada sejumlah orang yang disebabkan oleh gas. Mengonsumsi makanan dalam porsi besar pun bisa menyebabkan perut kembung.

Perut kembung setelah makan dengan porsi besar sebenarnya normal terjadi. Namun, jika selalu kembung usai makan, bisa jadi karena salah dalam memilih makanan. Pasalnya, ada beberapa jenis makanan yang menyebabkan masalah pencernaan, seperti iritasi usus besar, radang usus, sembelit, dan lain-lain.

Maka dari itu penting untuk memilih makanan yang aman bagi pencernaan. Hal sederhana ini pun bisa mencegah risiko kembung dan penyakit pada alat pencernaan lainnya, lho. Dilansir dari healthline.com, sejumlah sayuran sehat seperti timun, seledri, bayam, dan asparagus baik dikonsumsi dan nggak bikin kembung.

Tapi ada pula jenis sayuran lain yang justu bisa bikin kembung dan lebih baik nggak dikonsumsi secara berlebihan. Berikut tujuh sayuran yang bisa bikin perut kembung, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis (7/10).

1. Kale.

foto: pexels.com

Walaupun menyehatkan karena memiliki vitamin C dan serat tinggi, tetapi kale bisa bikin kembung, lho, terutama saat dikonsumsi dalam jumlah besar. Hal ini disebabkan oleh kandungan rafinosa dan fruktan yang sulit dicerna oleh usus. Kandungan tersebut akan menjadi gas penyebab perut kembung.

2. Jagung.

foto: pexels.com

Jagung termasuk jenis sayuran sehat yang tinggi karbohidrat. Namun, jagung kurang baik dikonsumsi secara berlebih karena bisa menyebabkan kembung. Dilansir dari eatthis.com, jagung mengandung jenis karbohidrat yang sulit dipecah oleh tubuh. Sehingga bisa membuat udara dan gas terperangkap dan menyebabkan kembung.

3. Brokoli.

foto: pexels.com

Siapa sih yang nggak mengetahui manfaat dari sayur hijau satu ini? Tapi jika dikonsumsi secara berlebihan, brokoli bisa membuat alat pencernaan menghasilkan gas penyebab perut kembung, lho. Hal ini dikarenakan usus sulit mencerna kandungan rafinosa dan fruktan yang dimiliki brokoli.

4. Kembang kol.

foto: pexels.com

Berbeda warna, namun kembang kol tergolong sejenis dengan brokoli. Makanya kandungan nutirisi yang dimiliki kedua sayur ini cenderung mirip. Punya kandungan rafinosa dan fruktan, kembang kol juga sulit dicerna oleh usus, sehingga bisa menumpuk gas dan menyebabkan kembung apabila dikonsumsi secara berlebih.

5. Bawang.

foto: pexels.com

Bawang, terutama bawang bombay dan bawang putih bisa menyebabkan perut kembung. Dilansir dari jurnal Trends in Food Science & Technology, bawang mengandung fruktan yang cukup tinggi.

Meski dikonsumsi dalam jumlah kecil pun, makanan ini dapat membuat perut kembung. Tetapi jangan khawatir, dengan dimasak, efek membuat kembung dari bawang ini bisa berkurang, lho. Asalkan tetap dikonsumsi secukupnya saja, ya.

6. Kubis.

foto: pexels.com

Seperti sayuran lainnya, kubis pun bisa jadi penyebab kembung karena menghasilkan gas. Namun, sayuran ini tetap aman dikonsumsi. Mengutip dari health.com, kubis tetap sehat karena tinggi nutrisi seperti serat. Direkomendasikan untuk mengurangi porsinya saja saat ingin mengonsumsi jenis sayuran ini biar nggak mudah kembung.

7. Wortel.

foto: pexels.com

Wortel pun sebaiknya nggak dikonsumsi secara berlebihan. Dilansir dari webmd.com, wortel mengandung gula dan karbohidrat yang sulit larut dan dicerna oleh usus. Sehingga, saat dikonsumsi dalam jumlah besar, wortel bisa berubah menjadi gas dan menyebabkan perut kembung.

(brl/mal)